这些东西比较原生态,没有添加剂,是很好的送给老人的食物。绝对不要买糖,苹果,饮料之类的加工食品。
冬季天气寒冷,老年人免疫力下降容易生病。老年人若想安安稳稳度过冬天,最好吃一些滋补食品。滋补食品有强身健体的功效,免疫力提高了,病痛自然就减少了。
一、多吃红肉,暖和又有力
冬天最大的问题就是温度太低,老人会感到寒冷。如果老人的身体虚弱,火力不足,温度稍微下降一点就受不了,一直抖抖嗖嗖,只能多穿几件衣服。其实,除了从体外保暖,还可以从体内开始。身体内部有火力了,自然就能大大抵抗外界的寒冷。红肉对提高人体火力很有帮助,多吃红肉,老人的身体会变得更有力量,火力十足。我们平常经常吃的红肉有牛肉、羊肉等。这些食材都很容易买到。大家都知道冬天喝上一碗羊肉汤,身体会变得暖乎乎的,就是这个原因。所以,老人可以多喝一点羊肉汤,吃点火锅里的羊肉、牛肉。身体暖和了,自然就不怕冷,不容易生病了。
二、喝点参茶,补气健体
冬天,老人可以喝点参茶,参茶可以补气健体。市面上的参茶种类比较多,比如西洋参、人参等等。喝茶之前要根据个人体质来选择不同种类的参茶。比如西洋参性凉,体寒的老人就不宜多喝西洋参。人参是大补食材,吃多了容易上火,所以也不能多吃。除了泡茶,还可以把参放到鸡汤里,既暖和又强身健体,非常适合冬天食用。不过老人无论是喝参茶,还是喝鸡汤都要注意食用量。适量是大补,过量则有害了。
三、多喝牛奶,强韧骨骼
随着年龄增长,人体的骨骼越来越脆弱,尤其是老年人如果不小心摔一跤,特别容易骨折。冬天天寒地冻,如果不小心在冰上滑一下,很大几率会骨折卧床。所以,老年人一定要记得给骨头补补钙。牛奶是最常见的补钙食品,其中不仅含有大量钙元素,还有多种营养成分。补钙的时候顺便补充营养,是牛奶最大的优点。当然,牛奶不仅适用于冬天,老人一年四季都需要喝牛奶。不过喝牛奶这件事也要因人而异,因为有些人乳糖不耐受,不能喝牛奶,就只能通过其他渠道补充钙物质了。
四、食用蜂蜜,预防疾病
老年人在冬天可以喝一点蜂蜜水。冬天天气比较干燥,尤其是待在空调房中的老人,经常喉咙干涩,蜂蜜水具有润喉的功效,能够预防咳嗽。其次,经常喝蜂蜜水还可以润肠通便,防止便秘。不过,蜂蜜的含糖量非常高,食用的时候一定要注意适量。尤其是血糖偏高或糖尿病患者千万不要食用蜂蜜,因为血糖升高会危及生命。
提高老年人免疫力的食物:1.小米、高粱、荞麦等,经过加工碾磨,即去除最外边的硬壳后称为谷粒;谷粒最外边的一层称为谷皮,含有蛋白质、脂肪和B族维生素以及矿物质;2、多摄入坚果和水果:酸性的水果富含维生素C,水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸也可促进消化液的分泌;如猕猴桃含有大量维生素C,可有效预防胃癌;此外,硬壳坚果中的蛋白质、脂肪的较高;炒瓜子富含钙、铁、锌等;
3、控制摄入蛋类食品:因为蛋类食品中蛋白质营养非常高,蛋黄富含矿物质、维生素,缺点在于蛋黄中的胆固醇含量高,因此老年人每天或者隔天食用一个鸡蛋较为合适;
4、适当摄取杂豆:煮粥时可适当放入红豆、绿豆,不但可以改善味道,还可增加蛋白质、
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