必备材料:排骨(羊排,猪排都可以)、新奥尔良烧烤腌料(汉斯蜜汁口味) 制作步骤: 1、准备好排骨,剁成小块放入盘中; 2、撒上新奥尔良烧烤腌料(蜜汁排骨味),然后放点水,比例为:肉100:料7:水4 3、搅拌均匀后在盘子里腌制,最好不少于6个小时(放冰箱里效果会更佳) 4、将腌制好的排骨均匀摆放放在烤架上,烤20分钟左右(烤制中间可翻动排骨),美味排骨就好了~~ 5、美味上桌了~~~~配上生菜做底,番茄和橙子做装饰,好看更好吃~~~~ 口感清淡适口,吃在口中甜味感觉明显,能够衬托出排骨的鲜香,回味十足。真是太美味了!!
用料
主料
排骨300克
叉烧酱30毫升
烤肉酱15毫升
红酒15毫升
辅料
盐
1茶匙
蜜汁烤肋排的做法
1.
肋排洗净,按照个人习惯切成大小合适的块
2.
酱料调匀成汁,盐稍微放点就可以了,调成的料汁稍微偏甜一些感觉更好吃
3.
将酱料和排骨混合均匀,至少要腌制两小时以上,时间越长越入味
4.
将腌制好的排骨放在烤架上,稍微风干一下,然后将刚才剩余的酱汁涂刷在朝上一面
5.
烤箱200度预热,上下火,中层,先烤制20分钟
6.
取出肋排,翻面再均匀地刷一遍,继续烤制20到25分钟左右即可
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