板栗怎么样?

板栗怎么样?,第1张

栗,在古书中最早见于《诗经》一书。可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。

板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。

河北的板栗相比较资源丰富,出口量居全国第一位,迁西。遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名,深受日本人民喜爱。

板栗饼热量

营养素含量(每100克)

热量(大卡)349.61

碳水化合物(克)44.23

脂肪(克)17.96

蛋白质(克)5.69

纤维素(克)2.94

记得采纳

半斤糖炒栗子的热量是275大卡。

1、糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,也是具有悠久传统的美味。

2、南宋时,陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:“故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。”接着写道:“绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知,汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝,他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子,表达自己对统一祖国的热望。

3、糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。


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