牛奶乳糖不耐受有什么解决办法吗_备孕

因为牛奶含有乳糖，人体的消化液中缺乏乳糖酶，就会影响乳糖的消化吸收。

1.少量多次，渐渐适应　乳糖不耐受的发生往往与一次摄入乳糖量过多有关，不耐受的程度也存在明显的个体差异。可根据自己的实际情况，分多次少量进食牛奶，每次的量应限制在能够耐受的水平。待适应后，量可逐渐增加，次数减少。这样不仅可以减轻或避免乳糖不耐受，而且可刺激和提高小肠黏膜合成乳糖酶的能力，逐渐消除乳糖不耐受症。

2.混合膳食，延缓胃排空　避免空腹单独喝牛奶，适当选择一些其他食物一同进食，最好是固体食物及吸收较慢的食物（如面包、饼干等），也可以在吃饭时喝一小杯牛奶或将牛奶加入麦片粥中食用。混合膳食使乳糖得到稀释，也避免牛奶迅速从胃里排空，从而减缓乳糖的转运，减轻乳糖不耐受症状。

3.用酸奶代替牛奶　酸奶是用牛奶加入乳酸菌发酵生成的。在发酵过程中，牛奶中20％～30％的乳糖被分解，蛋白质和脂肪也得到了分解，利于消化吸收。因此，乳糖不耐受者能更好地耐受酸奶。

4.添加乳糖酶　目前，世界上不少国家已经采用在牛奶或奶类制品中加入乳糖酶制剂来治疗乳糖不耐受症。这一类酶制剂是利用乳酸杆菌或酵母菌所含有的乳糖酶制成的，使乳糖在食用前就被消化，可以显著减轻不耐受症状。也可以在喝牛奶时，先吃一片乳糖酶，同样起到预防或减轻乳糖不耐受的作用。

对于先天性乳糖酶缺乏所引起的新生儿、婴幼儿的乳糖不耐受，治疗较为困难。而且母乳或牛奶又是其主要的营养来源。这类患儿可选用不含乳糖的配方奶粉。对于继发性乳糖酶缺乏所引起的乳糖不耐受，则要在治疗原发疾病的同时，选用不含乳糖的配方奶粉，减轻肠黏膜的负担，让肠黏膜逐渐恢复功能。

牛奶乳糖不耐受是能够改善的，那么牛奶乳糖不耐受如何改善呢？

不少中国人饮用牛奶后出现腹胀、腹泻，这种现象叫“乳糖不耐受”，人在出生时，身体中自然携带分解乳糖的乳糖酶，随着人饮用乳制品变少，乳糖酶也随之变少，出现因乳糖酶缺乏导致的乳糖不耐受。解决的方法实际也很简单，只需要在饮用牛奶时小口饮用，并从少到多逐渐过渡，人体自然就能够适应乳糖，乳糖不耐受的症状也会慢慢缓解。

当患有乳糖不耐症的人喝益生菌酸奶时，他们能消化比喝牛奶时多66%的乳糖。这是因为，大多数益生菌酸奶都含有可以帮助分解乳糖的活性菌。但酸奶并不是万能的，在另一项研究中显示，20%的人在吃了酸奶后出现消化不良。建议选择全脂无糖的益生菌酸奶（可以适量加入些坚果），并且每次摄入量不要太多。

牛奶中含有丰富的乳糖，含量多少因地区不同、饲料不同、品种不同而异，一般在4.2%左右。

人们食用牛奶后，乳糖需在人体内经乳糖酶分解，成为葡萄糖和半乳糖，才能被吸收。

但有些人体内的乳糖酶含量少，或活性低，对乳糖不能分解吸收。其结果是，乳糖进入肠道后端，被肠道的细菌发酵而产酸、产气，这就产生了乳糖不耐症的不适症状。

但奶类及奶制品的营养价值不言而喻。膳食指南建议，成年人每人每天摄取奶类及奶制品300克。

可对于乳糖不耐的人，一喝牛奶就难受，那可如何是好。不妨试试这两招——

1.训练式喝牛奶

乳糖不耐受可以治疗，通过循序渐进的“锻炼”，能逐步改善乳糖不耐受。

你可以从少量纯奶开始引用，比如半勺奶粉冲饮，连续1周后增加半勺，依此类推，通过少量奶诱导并增加体内乳糖酶活性。

此外，牛奶与其他食物混合食用，或者先进食淀粉类食物（如馒头、面包等）后再饮奶，比单独食用乳制品更不容易产生不耐受问题。

2.改吃其他乳制品

你可以选择购买低乳糖或不含乳糖的牛奶（或奶粉），这类奶用乳糖酶把牛奶中的乳糖水解成了葡萄糖和半乳糖，因而不会引发乳糖不耐受。这类产品会在包装上写明“低乳糖”或“不含乳糖”。