优酪乳作用：
(1) 抗癌延缓衰老
乳酸菌产生的乳酸，抑制了肠内腐败细菌的生长，从而减少了腐败细菌所产生的毒胺、吲哚、氨、硫化氢等致癌物质及其他毒性物质，预防了癌症并使机体衰老过程缓慢，保加利亚人的长寿可能与长期食用优酪乳有关。
(2) 抗辐射作用
口服乳酸菌和双歧杆菌的动物经放射线照射后，较未服这些菌的对照动物存活时间长，或免于死亡，其机制可能是这些菌及其发酵产物有抗辐射和保护造血系统的作用。
1、安慕希：伊利集团推出的希腊酸奶产品，以具有浓郁口感闻名国内，上市公司，内蒙古伊利实业股份有限公司。
2、莫斯利安：光明乳业推出的高端酸奶品牌，无须冷藏／保质期长达4个月的常温酸奶品牌，光明乳业股份有限公司。
3、纯甄：蒙牛乳业集团旗下高端营养乳制品品牌，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司。
4、君乐宝：始于1995年，河北省著名商标，石家庄君乐宝乳业有限公司。
5、Yakult养乐多：广东及海南地区称为益力多，创于1935年日本，较大的活性乳酸菌饮品制造公司，养乐多（中国）投资有限公司。
6、冠益乳：国内高端酸奶领先品牌，功能性酸奶行业引领者，内蒙古蒙牛乳业集团。
7、光明乳业：始于1949年，从事乳／乳制品／营养保健食品产销，奶牛和公牛饲养／培育／物流配送的上市公司，上海光明乳业股份有限公司。
8、圣牧：首创沙漠有机产业体系，100%用自产有机原料奶生产有机液态奶的有机乳品公司，内蒙古圣牧高科牧业有限公司。
9、碧悠：于1987年法国，达能旗下，较早生产有益肠道健康的益生菌酸奶的品牌，达能乳品销售（上海）有限公司。
10、味全Wei—Chuan：创立于1953年，致力于经营冷藏乳制品／饮料产品／保健食品等的大型企业，顶新集团旗下，杭州味全食品有限公司。
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