大米做的米饭是日常生活的主要主食之一，大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。它的主要成分是碳水化合物，为人体提供能量，维持身体各项机能的正常运行。如果是生米的话，正常一个人每天吃250克左右，如果是煮熟的大米，每天吃700克左右，通常就可以摄取足够的能量，维持人体每日的正常活动，但是因为每个人的体重、活动量等都不一样，所以能量的需求量也不同，具体食用量需要根据自身的需求而定，日常生活中应该要注意合理搭配，均衡饮食，保证食物种类多样性，才有利于全面补充营养。
正常人一般一顿饭(午饭)，大约要吃掉7000-9000粒米。
均衡饮食，食物多样化，一般主食250g到400g，每天1个鸡蛋，牛奶300ml，3俩瘦肉（鱼，鸡肉等），蔬菜水一斤，水果200g到400g，油25g，盐6g。水大概1200ml
这是因人而异，应该吃的粮食要跟体重成正比，否则会引起浮肿，而且男女也是有差别的，同体重的男性比女性吃的要稍微多一些。例如，体重50公斤的女性一天所食用的粮食大约在200克左右，同体重的男性大约是250至300克左右。
扩展资料：
市场流通大米新旧难分辨：
为争夺市场，许多经销商会压低收购价格，新陈“勾兑米”成为中小加工企业的普遍做法。这些“勾兑米”通过经销商进入粮油批发市场，最终上了百姓餐桌。
2012年之前，中储粮和地储粮收购量没这么大，加上企业容易拿到贷款，收粮时可以赊欠农民一部分，加工企业收购的新粮远比如今要多。现在农民都要现钱，中储粮即使赊账，农民也较信任，银行也不给民营加工企业贷款，新粮收购越发困难。
如果以食用日期估算，每年10月至来年5、6月之前，消费者吃到新米的几率较大；如果从地域来说，水稻主产区要比非主产区更易吃到新米。“另从价格上考量，售价较高的大米品质较好，新米的概率也越大”。
参考资料来源：百度百科-大米
应该每天吃五六百克米饭比较合适。当然每个人一顿饭需要吃多少克，这是因人而异，应该吃的粮食要跟体重成正比，否则会引起浮肿，而且男女也是有差别的，同体重的男性比女性吃的要稍微多一些。例如，体重五十公斤的女性一天所食用的粮食大约在二百克左右，同体重的男性大约是三百克克左右。而且从事的劳动强度也是决定饭量的主要因素，标准的体重，没有怎么超重，但如果你想从饮食方面控制一下体重，也是很好的，建议你午餐不要超过250克米饭，晚饭不要超过150克米饭，每天吃一个鸡蛋，再吃一两个水果，当然吃法多少，和自己一天的体力支出也是有关系的，如果是体力支出多，就适当多吃一点。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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