木瓜猪骨汤——清热消暑促进骨骼

木瓜猪骨汤是大家在平时常吃的一道菜，吃起来的味道是非常不错的，吃起来的味道是非常好的，而且我们经常吃木瓜猪骨汤还能帮助养护内脏健康，再加上木瓜猪骨汤吃起来的味道也很好，所以推荐大家去吃木瓜猪骨汤，那么具体木瓜猪骨汤如何烹饪，一起看看吧。

木瓜猪骨汤的材料

木瓜、排骨、红枣、枸杞、葱段、姜、蒜、食用油、食用盐、白醋、香油、酱油、鸡粉。

木瓜猪骨汤的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们要先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用，然后选择取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。之后大家再将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用就可以了。

木瓜猪骨汤的食用功效

木瓜猪骨汤作为大家熟悉的一道菜，是很多人都爱吃的，经常吃木瓜猪骨汤会对我们健康有所帮助，还能帮助大家很好的补充营养，这样会对我们健康有一定好处，首先我们吃木瓜猪骨汤能养颜抗衰老，也能防治老年人心脑血管疾病，是很适合给女性朋友们去吃的一种食物，同时吃这道菜还能帮助大家补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老，这样对我们健康来说也是有好处的，可以很好的促进骨骼健康，是中老年人以及青少年都很适合吃的。

上面我们就给大家推荐了木瓜猪骨汤的做法，能够发现大家经常吃木瓜猪骨汤会对我们健康有所帮助，这样会帮助大家保护好骨骼健康，同时美容养颜的效果也是不错的，在平时大家就应该经常去吃木瓜猪骨汤，因此我们有条件的话就要经常吃。

排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

做法：

1、锅中放入葱姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲净血污；

2、砂锅中水将滚时，放入排骨，葱、姜、料酒、醋，大火煮开，小火继续煮两个小时；

3、木瓜切块；

4、将木瓜放入砂锅中，煮三十至四十分钟，加少许盐调味即可

木瓜的营养价值

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压；

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等；

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍；

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果；

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性；

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变；

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

木瓜用来生拌和炖肉都很美味，木瓜籽还可以用来腌肉，腌肉的时候，在肉上面铺一层木瓜籽，然后把肉、酱汁、木瓜籽一起腌大约20分钟，腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽，千万不要用水冲洗，这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化，加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香，所以会让煮出来的肉嫩滑之余，还带有一丝丝浓郁的香气。

木瓜生吃熟木瓜味道更好，炖肉则用青木瓜更好些。

主要是丰胸吧

木瓜炖排骨是一道 营养 丰富的汤品，木瓜的营养极其丰富，用来炖排骨，其含有的木瓜醇素还能帮组蛋白质分解，有利人体吸收。木瓜炖排骨怎么做做法有哪些呢？木瓜炖排骨功效是什么呢？一起来看看吧。

木瓜挑选

1、木瓜成熟后果肉很软不易保存，如果不是购买后立即食用，请挑选略带青色的为佳

2、瓜身苗条，形状大致似节瓜或蒲瓜，人称“木瓜公”，它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。

3、生木瓜或半生的比较适合煲汤，作为生果食用的应选购比较熟的瓜。

木瓜炖排骨的做法

食材 准备

木瓜500克，排骨500克，花生150克，盐适量，姜3片。

方法步骤

1、将木瓜洗净去皮切块

2、花生提前浸泡，排骨洗净斩块

3、取锅烧水，放入排骨，撇去浮沫

4、炖一小时后倒入花生，木瓜，炖至木瓜变软，加盐调味即可。

清淡木瓜炖排骨的做法

食材准备

排骨500克，木瓜半个，盐少许，醋适量，葱姜适量，料酒适量。

方法步骤

1、将木瓜去皮，去籽切成大块

2、锅中放入姜丝，料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，略煮，捞出排骨用热水洗净

3、取砂锅，加水，放入排骨，葱姜，料酒和少许醋，大火煮开后转小火煲一个半小时

4、放入木瓜，再煲半小时左右，加盐调味即可。

木瓜炖排骨的营养功效

木瓜这种水果含有的氨基酸，维C以及其他人体所需元素都非常多。一直以来，木瓜都被人们用作天然的丰胸食品，此外，还可以降 血压 ，帮助 消化 ，还具有抗癌作用。

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