一般家里的碗，盛的米饭200克约232大卡；而一个200克的春饼所含热量为612大卡。一个春饼带来的热量大约是一碗米饭的二倍，所以一个春饼约等于两碗米饭。
一碗饭等于一张煎饼。一碗米饭116 大卡（100克），煎饼的重量并不高，一张煎饼的重量大概在30克左右，含有热量100大卡。
摄入体内之后可以为机体补充丰富的纤维素、维生素，但是并不会过度的引发肥胖。煎饼中的蛋白质、氨基酸和维生素的含量比较丰富，适量的吃一些煎饼可以增加饱腹感。但是需要注意，煎饼的质地比较坚韧，摄入过量可能会刺激胃黏膜，引发胃痛现象，所以脾胃虚弱的人群不要摄入过多。
春卷的热量为每100克465大卡左右。
春卷一般由春卷皮包裹着馅料经过油炸后制作而成的，其热量为每100克465大卡左右，碳水化合物34.8克，脂肪含量33.7克，蛋白质含量6.1克，是属于一种高热量、高脂肪、高碳水的食物，因此在吃的时候一定要适量食用。
春卷的馅料有很多种，具体热量需要根据馅料的种类来决定，素馅春卷的热量比肉馅春卷的热量要稍低一些。如果是自己包的春卷每个人包的春卷大小都不一样，春卷的重量也是不固定的，一般一个小的春卷重量大约为30克左右，因此一个小春卷的热量就大约为140大卡左右。
春卷菜品特色
春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（肉末、豆沙、菜猪油等）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是常见的家常菜色。
立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续，春卷也叫春饼，除了表示迎接新春的意思以外，还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。
以上内容参考：百度百科-春卷
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