tbs是tablespoon，（一） 勺 （单位）
3 茶勺 = 1 勺
也就是说，1 ts 的量等于约 5ml.
1cup（1杯）是240ml，也有220ml的。1Tbs（1汤匙）是15ml，1Tps（1茶匙）是5ml，这些都是体积单位。换算成重量的话，需要乘以不同食材的密度。搜索i烘焙订阅号，回复i烘焙，赠送海量烘焙电子书。
因为各种物品的面密度不一样。所以每个物品1tbsp的克重也不一样。1tbsp=15ml(相当于15克)。1杯=16tbsp=235ml，1tbsp=3tsp=15ml，1tsp=5ml。
其他物品1tbsp的克重：
黄油 1tbsp=13g，1杯=227g=1/2磅=2小条；人造黄油 1tbsp=14g，1杯=227g=1/2磅；沙拉油 1tbsp=14g ，1杯=227g=1/2磅；牛奶 1tbsp=14g，1杯=227g=1/2磅。
Tbsp：
tbsp汤匙（tablespoon）如：每公升蒸馏水加入3尖汤匙（Tbsp）咖啡粉（轻或中度烘培之有机咖啡豆，烹煮前以掉落式研磨机现磨成粉），大匙(Tablespoon)韩式辣味增，三大匙(TBSP)120大卡酱油一大匙。一大勺（tbsp）黄糖，一大勺意大利香醋（balsamicvinegar），一大勺橄榄油千层酥皮（方子参考酥皮蒸烤蛋）意式青酱评论重要提示。一大匙舀入一大匙（Tbsp）蛋液在锅中心，用汤匙背将蛋液推展成适当大小的蛋皮。
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