一个馒头大约100左右。
一般来说,市面上买到的馒头的大小是不一样的,如果是自己制作的话,馒头的大小差异就更大了,通常一个馒头的大小,大概是在100克左右,主要是以小麦面粉为材料制作而成的。另外北方的馒头可能会比南方的馒头做的要更大一些,因为北方人的食欲会更好一些。
购买馒头的窍门
1、形状:圆形或椭圆形,没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等。
2、口感:无生感、不粘牙、不牙碜等。
3、内质:有弹性,呈海绵状,无粗糙大孔洞。
4、气味:要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味,无异味等。
5、体积:不能太小,1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。
以上内容参考 百度百科-馒头
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