可做咖喱牛肉土豆
主料：牛腱子、牛胸肉300克、葱少许、土豆一个、姜20克
辅料：油20克、咖喱一块、盐3克、蚝油5克、味精少许
1、准备好牛腱子肉，土豆和姜
2、牛腱子切方块，土豆去皮切滚刀块
3、牛腱子切好用冷水浸泡10分钟去血沫
4、把切好的牛腱子和姜放入高压锅
5、下咖喱块，酱油，盐和适量的水压制20分钟
6、下咖喱块，酱油，盐和适量的水压制20分钟
7、这时候可以把土豆放入慢炖了
8、炖好后下蚝油味精和少许葱花搅拌均匀即可，成品如下
牛肉胸口肉煎着吃，比较好吃一些，比如放一点佐料，研制一下。放入锅中煎着吃，味道非常好。而且胸口肉也是比较嫩的。纤维也比较细，适合煎着吃。或者你也可以将胸口肉切成小块儿。做成牛肉串的方式，这样也比较好吃。牙签肉也是可以的。做法还是很多的，就是看你喜欢哪一种了。喜欢那种大口大口吃的就煎成牛肉吃。如果喜欢小口的就做成牙签肉，或者也可以切成条炒着吃也是不错的。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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