1、香菇+莴笋，莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花，二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠，荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
主料：香菇11个、榨菜1包。
辅料：油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、大蒜适量、小葱适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、生粉适量、黑木耳适量、梅花肉适量。
香菇木耳炒肉丝的做法
1、黑木耳用热水浸泡两小时左右。
2、梅花肉切丝，加入适量盐、鸡粉、蒸鱼豉油、胡椒粉、生粉。
3、用手抓匀，腌20分钟左右。
4、将泡发好的黑木耳清洗干净，沥干水分，备用。
5、用香菇清洗干净，备用。
6、将榨菜丝浸泡一会，清洗干净，沥干水分，备用。
7、将香菇切片，黑木耳撕成小块，备用。
8、准备葱段和蒜蓉。
9、炒锅加热，倒油，放入蒜蓉炒香。
10、加入肉丝，炒至金黄色。
11、加入香菇、黑木耳，翻炒。
12、加入榨菜丝，翻炒。
13、待香菇炒软后，加入适量盐，翻炒。
14、加入蒸鱼豉油，翻炒。
15、加入葱段，翻炒。
16、炒至汁液收干即可。
17、装盘。
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