读音：gǒu qǐ，枸杞只有这一个读音，读“gou ji”是不对的。
别名：在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，农民们习惯称呼枸杞为“茨”，茨即蒺藜。
扩展资料：
挑选枸杞方法：
1、看
正常的枸杞大多是暗红色，而且不会很均匀，而且被染色的枸杞是美丽的亮红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是红色。列入《药典》的宁夏枸杞，呈扁平圆形，但体积不大。
2、握
手抓枸杞，优质的枸杞干度好，每粒单独分开，不会粘在一起，根据天气变化，有的枸杞会有些软，但不会特别软。加工后的枸杞手感稍粘，变色严重。
3、闻
拿一把枸杞在手上捂一会儿，或者把它放在一个塑料袋里密封一会儿。用鼻子闻一下。如果有刺激性气味，可能是用硫磺熏过的。购买时要小心。
4、尝
宁夏枸杞很甜，吃后略苦。青海枸杞的味道比宁夏枸杞甜。用明矾浸泡过的枸杞咀嚼时会有苦味，用硫磺熏蒸过的枸杞会有酸涩苦味。
5、泡
把一些枸杞扔进温水里。优质的枸杞不容易下沉。泡的颜色是淡黄色或橙色。染色后的枸杞浸水后呈红色，硫磺熏蒸后的枸杞仍然清澈透明。
参考资料来源：百度百科-枸杞
参考资料来源：人民网-五招挑出好枸杞
枸杞 读音：[gǒu qǐ]枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
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