市面上的勺子种类众多，一勺蜂蜜多少克主要取决于勺子多大，通常5~15克左右。
蜂蜜是一种酸性的黏稠溶液，对于锌、铁、铝等金属类制品有一定的腐蚀作用，最好用木勺子取食蜂蜜。
如果是家中的普通汤勺，蜂蜜1汤匙约等于21克。如果是比较小的汤勺，自然不到20克。如果是比较大汤勺，大于20克。扩展资料：
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。
参考资料：蜂蜜_百度百科
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