菠菜榨汁为啥绿_备孕

榨汁破坏了菠菜叶中的叶绿体。

在叶绿体中还含有叶绿素这种物质菜颜色的特性。当菠菜的细胞膜破损后，叶绿素就会从细胞中溢出来，所以看起来汁才是绿色。最终呈现的效果就是如此。

因为含淀粉多，然后氧化了就会变色绿的蓝的都会有的

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