主要成分是淀粉
淀粉在胃里经过胃里的胃酸可以完全消化
再来就是鸡蛋香肠花生
他们都是在小肠里借助胰液、胃液、肠液等消化酶才能完全消化
作为纯粹的北方人，觉得面食更适合我们，我们这边大多以重体力劳动为主，需要消耗更多的能量，而面食则能提供较多的能量维持我们的生产与生活。南方食物大多精致，南方大多以轻工业为主，能量消耗较少，米饭这种精细的食物更适合南方。并且米饭没有面条耐饿，米饭更容易消化，所以对于三餐规律的北方人而言，平常饮食主要以面食为主。
北方的面食种类也比较丰富，除了面条外，还有饼子，馍馍，花卷，包子，饺子等等即使一日三餐都吃面食也在很长时间换花样吃不完的。
1、牛肉面
北方人的早餐，深受广大劳动者的喜爱，并且老少皆宜，面的款式也很多，好的拉面师傅顾客进门的那一刻就能看出顾客需要什么款式的面了，这也算是一种北方人之间的默契了。
2、饼子
3、包子
作为北方人的日常早点，喜爱比例跟牛肉面几乎持平，也是各种馅各种包法，蒸的也好吃，考的也好吃，炸的也好吃，迎合所有人的口味，主要是方便，没有汤汤水水，不怕漏不怕洒，只需要一个塑料袋，又到哪吃到哪，不会浪费，还管饱，也易于分享，当碰到没有吃早点的同事和朋友，把包子从中间掰开“一人一半，感情不散”。
不知道身为北方人的你牛肉面是吃什么类型的呢？我个人喜欢二细。 饼子喜欢吃烤得还是油饼子？我喜欢油饼子，因为喜欢一家人围在一起做油饼子的感觉。 也想问问各位包子你们喜欢什么馅的？
大家好我是农村阳仔仔，我是地地道道的北方人，我喜欢吃馒头，不喜欢吃米饭，因为之前在南方打工吃米饭吃的时间长啦，再说还是在工厂里面，厂里面的米饭不好吃，所以从哪以后就一直吃米饭，现在去南方的话还是喜欢吃馒头面条之类的，不喜欢吃米饭，谢谢大家
是的，我也是北方人最喜欢的就是面食。比如包子、饺子、面条、大饼之类的。因为地理差异原因，北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭。相信很多人都知道的！
所以说北方人爱吃面食是不可分辨的事实！
你好，我也是一个地地道道的北方人，
我是河南驻马店的，我不怎么喜欢吃面，
因为我小的时候家里做面粉上的生意，
那时候天天吃面，有点腻了，
所有导致现在不怎么喜欢吃面食了
你好很高兴回答这个问题，作为北方人从小就是吃着馒头面条长大的，田里种的也都是小麦，面食其实有非常多种的做法，米饭他们也吃，只是偶尔吃一次，不过等长大了，到了南方他们也能适应吃米饭，但是还会经常怀念馒头，面条，包子之内的面食，但是南方人如果去北方可能就吃不习惯北方的馒头面条之内的，因为南方种的只是水稻，米饭又能配很多小菜，他们没尝试过各种面食。北方人适应能力强，馒头，面条适合他们但是也包括米饭
大家好！这里是《铭人ART食堂》很高兴回答这个问题
作为地地道道北方人的我，米饭跟馒头都喜欢吃，但是大多数北方人因为饮食习惯不同基本都偏爱面食，至于北方人适合不适合馒头我认为因人而异，这跟是不是北方人没多大关系！
1.米饭主要成分是碳水化合物，
2.馒头主要成分也是碳水化合物，以小麦面粉作为原料，经过发酵的面蒸成的食品。
从营养角度来说这两种都是为了补充人体日常所需的能量；
从饮食习惯来说，馒头似乎更适合北方人
比如最简单的吃法
1.炸馒头块
2.炒馒头丁
4.煎馒头片
5.烤馒头片刷酱或辣椒孜然
最粗旷的吃法：馒头掰开撒点盐加油泼辣椒（加腐乳，果酱等等）
言归正传我的观点还是馒头跟米饭，只要营养搭配合理，有利于我们身体 健康 的情况下吃什么都是可以的！
你好，很高兴回答你这个问题。
我家先生是东北沈阳人，来深圳有近20年了，作为北方人，他米饭和面食都习惯，我们平时吃米饭、炒菜为主，偶尔会自己包包子、饺子、烙饼什么的，北方不是有句老话：好吃不过饺子。这估计就是一种最温暖的情怀！走哪都惦记这一口，他最欢的饺子是：大白菜猪肉水饺，我家小朋友最喜欢的是：韭菜鸡蛋饺子，而我，一个南方人也被他们带动习惯并喜欢上饺子，我最喜欢的是：酸菜猪肉饺子。
看看我们自己做的面食吧！
北方盛产小麦，主食以面粉为主，地道的北方人脱口而出就是馒头，包子，饺子，面条，大饼，馅饼，发糕等等。而且每一种主食都花样百出，因为面粉的筋度不同还分为高筋面粉，低筋面粉和中筋面粉，这一点在面包，蛋糕和饼干上面表现明显。中国的吃文化也是源远流长，博大精深。而南方盛产水稻，主食以米饭为主。单纯从喜好来说，南方也有喜欢面食的，北方也有喜欢米饭的，我上面提到的区别主要是从饮食习惯方面谈起的。现在全国交通运输便利，南北方的饮食会逐渐趋向一体化。
作为地道的北方人，我做的面食类还是不错的，晒几张家常面食仅供参考。
您好，很高兴回答你的问题！[玫瑰]
我觉得北方这个范围太大，地域性跟饮食习惯有很大关系，再一个就是主要种植作物，东北那边种水稻，他们当地人大多吃米饭多一些。我们河南北部种小麦多，大多吃面食，米饭很少吃，一年也不吃几回。
作为一个北方人，我想这个问题不是单一问题，不管吃馒头还是米饭
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