2、我们在煮猪肉的时候或者排骨汤时,太油腻了怎么办,我们可以在这个时候放点新鲜的桔皮,这时候可以有效的去除油腻,还能让汤味道更加的鲜美。
3、我们如果在家里面煮面条时,我们该如何不防止面汤起泡沫,防止溢出锅外,我们可以在煮面条时加一点食用油,这个时候面条既不会沾连,又不会溢出锅外。
4、我们吃牛肉的时候最怕肉炖得不够烂,我们该怎么办呢,我们可以加一撮茶叶,这样不仅可以让牛肉炖得烂,还能让味道很鲜美。
5、很多人不吃羊肉,就怕羊肉那种膻味,我们怎么能把这种羊肉的膻味去掉呢,可以将萝卜跟羊肉一起下锅,但过了半个小时要选将萝卜块捞出,再放几块桔子皮,还可以放点绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出。仅供参考哦
一个食物交换份是九十千卡。
食物交换份是将食物按其所含营养成分的比例分为六类,各类食物提供同等热卡的热量,也就是九十千卡热量称为一份食物交换份,及每份各种食物都提供九十千卡热量。
6类食物包括主食类、蔬菜类、水果类、鱼肉类、乳类、油脂类。
一份各类主食包括米,面、各种干豆类及干粉条等各25克,豆类各10克。一份新鲜蔬菜类包括各种绿色蔬菜,茄子、西红柿、黄瓜等五百克。
甜椒、胡萝卜、蒜苔200到350克,各种根茎类蔬菜100克。
食品交换份简介
“食物交换份”是膳食配餐中常用的饮食控制方法,将常见食物按其所含营养素量的近似值归类,计算出每类食物每份所含的营养素值和食物重量,然后将每类食物的内容列出表格,供配餐时交换使用的一种方法。
使用时,根据不同能量需要,按蛋白质、脂肪和碳水化合物的合理分配比例,计算出各类食物的实际重量或交换份数,并按每份食物等值交换表选择食物。
10克、50克、160克。将可以产生90千卡热量的食物定义为1个食物交换单位或“一份”,在这里,不同种类食物,每份食物的热量相同,但重量不同。能够产生90千卡热量的各小类的食物的交换份为:一个食物交换份的奶类食物为160克,一个食物交换份的肉类食物为50克,一个食物交换份的油类食物为10克。
食物交换份法是一种简化的饮食管理工具,最早由美国糖尿病协(ADA)最先提出,因此也称ADA饮食。
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