月子粥的做法大全

月子粥的做法大全,第1张

当女性在生完小宝宝之后身体是非常虚弱的,当在做月子的时候还要照顾小宝宝,会让宝妈不能得到很好的休息,因此宝妈在做月子的时候虚脱补充很多的营养,但是很多的宝妈在刚生完小宝宝之后,身体还没有恢复,有很多事情是需要注意的,尤其是在饮食方面更要注意,在月子里面多喝一些粥对产妇的胃肠有好处。

红糖小米粥

材料:小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。

做法:先将红枣,桂圆去核,赤豆、桂圆用水稍微浸泡两个小时。然后将小米、红枣、桂圆、赤豆,一同放入锅中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入红糖就可。

小贴士:产妇多吃可促恶露的排出,并可补气血,实是小米粥之中大补之上选。

核桃银耳紫薯粥

材料:大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。

做法:

用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火。小火煮约40分钟,煮至米粒开花。放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。

八宝莲子羹

材料:莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干、冰糖适量。

做法:

所有材食材除萄葡干之外,洗净浸泡半天。将浸泡后的食材,倒入锅中小火煮90分钟左右。倒入洗净的葡萄干,煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖,关火即可。

小贴士:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用。

菠菜猪肝粥

材料:大米100克、猪肝100克、菠菜100克、盐1/4小勺、料酒1/2小勺。

做法:

菠菜提前焯水,去掉多余草酸。猪肝切小丁,加料酒腌制10分钟,菠菜切小碎。大米加水大火煮,煮开后转小火煮30分钟。米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀,盖盖煮10分钟。撒入菠菜丁,调入盐,煮一分钟后出锅。

小贴士:

1、菠菜富含铁质,是补血佳品。

2、菠菜焯水的目的是破坏其含有的对人体无益的草酸(涩味的主要成分),同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。

红枣补血养颜粥

材料:红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水、红糖20克。

做法:

将红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时红枣、大米、紫米洗净。将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开。虚掩锅盖,小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。

小贴士:红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能

月子小米粥的各种做法有哪些

第一,百合小米粥

材料:干百合,干银耳,红枣,花生,小米,冰糖。

做法:

先将银耳放入水中泡发后去杂质,沥开水用,在先百合,红枣,花生,洗干净之后并用清水洗干净。

准备好的花生,小米,百合,都一起放入锅中用文火煮,煮的时候,可以适当的多放点水,这样熬出来的粥更入口,也适合产妇吃。

等到粥稠的时候放入银耳,红枣关火,加入冰糖就可出锅了。

第二,花生小米粥

材料:小米,花生仁,赤豆,桂花糖,冰糖。

做法:

先将小米,赤豆,花生仁去皮之后泡水浸泡四个小时。

看到花生仁,赤豆有发胀的感觉之后加入捞出沥干,加入清水用小火煮半个小时。

接着再将小米一起放进去煮烂,因为小米比花生,赤豆都容易煮烂,所以千万要记得先将花生仁,赤豆放进去煮,等到粥稠了之后,就可加入桂花糖调味了。

第三,山药小米粥

材料:山药,小米,白糖。

做法:将买回来的山药洗干净并切成小块,然后和小同一起放入锅中煮,熟之后加入适量的白糖就可以了。

月子小米粥的功效作用有哪些

自古在民间就有产妇要喝小米粥来调养身体的说法。小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物,但其中营养丰富特别是各种维生素(特别是B族维生素的含量非常丰富),蛋白质,微量元素,胡萝卜素,氨基酸等的含量就更高了。

产后女性的身体虚弱适当的吃些小米粥可起到温中补气,健脾养胃促消化,和胃安眠,促进乳汁分泌的作用,对于身体虚弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。

小米粥里面的营养元素有很多,比如说氨基酸,铁,维生素等等,含量上比起普通的大米要高很多。像是里面的氨基酸就很丰富,有着色氨酸等等,能够帮助调节睡眠,抗菌,还能够帮助预防阴道炎,或者还有帮助预防消化不良等等。

月子餐四神粥、甜糯米粥的做法 产后女性身体有伤口需要躺在床上好好的休养,此时吃半流质的食物是比较好的选择,比如四神粥、甜糯米粥等等,都可以是月子餐中的主要食物。所以产妇的家人要学会月子餐四神粥做法、甜糯米粥的月子餐做法等,才能做给产妇吃。下面我们一起来看看吧。

1、四神粥

原材料:龙骨、糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子、盐

做法:先把龙骨焯水之后,再放到汤锅里面加水,慢慢熬制一个小时,得到一锅龙骨高汤。糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子先洗干净,然后用水浸泡一个小时。它们都准备差不多的时候,将浸泡好的材料放入到龙骨高汤里面,再把这些材料都转移到电饭煲里面,调到粥的状态慢慢闷煮大概30-40分钟,出锅时放点儿盐就可以吃了。

2、甜糯米粥

原材料:糯米、红枣、百合、枸杞子、冰糖或红糖

做法:先把糯米、红枣洗干净之后,然后加用清水进行泡发,直到它们都泡到软烂。将糯米取出来倒在一个小盖子里,密封之后冻着然后放到冰箱里冷冻,大约冷冻一个小时左右,将其取出来然后与百合、红枣放在电饭煲里面加入水熬煮,大火煮开之后再转成小火煮30分钟左右,吃的时候加入红糖或是提前融化过了的冰糖。

月子餐粥类做法大全,月子餐红豆粥做法

对于坐过月子的产妇来说粥类是不陌生的,因为产后需要经常喝粥,粥好消化又具有营养,为此要能够知道月子餐粥类做法大全,知道粥应该要怎么做。红豆粥具有补气血的作用,其实是非常时候产妇吃的,那月子餐红豆粥做法是怎么样的呢?

1、核桃银耳紫薯粥

原材料:大米、核桃仁、银耳、紫薯、蜂蜜适量。

做法:先把紫薯先削皮,然后切成小块在冷水中浸泡。银耳用水泡开之后,去除蒂了之后并且将它们都弄成适合吃的大小,核桃仁慢慢的敲碎,然后在一个锅里面放入大米、银耳、紫薯等材料,加入水煮开之后,转成小火煮40分钟,直到大米看起来是粘稠的状态,再加入核桃仁碎慢慢的搅拌均匀之后,放凉到常温的状态加入蜂蜜调味即可。

2、红豆粥

原材料:大米、糙米、红豆、燕麦米仁、姜、冰糖

做法:红豆由于比较难熟的关系,最好是能够提前一个晚上浸泡开来。第二天做的时候也将大米、糙米、燕麦米仁浸泡一下,时间不需要太长,大约1个小时左右就可以了。然后将所有的材料都放入锅里面熬煮,可以加入姜片,让红豆粥的味道有姜味道,带来暖意。煮到浓稠的状态后就可以放入冰糖了,根据自己的口味来放。

月子餐小米粥做法大全,月子餐怎么吃才能不胖

产后女性的身体虚弱,也因为伤口没有恢复的关系,此时不适合吃过于复杂的食物,像小米粥就非常适合刚生产完的产妇吃。很多人不知道小米粥怎么做,可以来看看月子餐小米粥做法大全。还有不少产妇关心月子餐怎么吃才能不胖,她们不希望自己出了月子后胖成球状。下面我们一起来看看吧。

原材料:小米、水、盐

做法:先把小米洗干净之后,在汤锅里放入适量的清水,然后将小米放进去之后用大火煮开,再转成小火慢慢的熬煮大约45-60分钟,直到小米完全变得软烂,已经很浓稠了可以吃了就可以关火盛出来。如果觉得没有味道,可以放点儿盐进去。

有些产妇担心月子餐都是比较营养的食物,自己吃了之后身材是可以恢复,但同时也会囤积不少的脂肪,导致自己瘦身艰难,就想要知道不胖的胖。其实自己制作的月子餐是无法做到热量少又营养,如果产妇想要吃不胖的月子餐,可以选择跟月子中心定制月子餐的方式,因为月子中心的所准备的月子餐,大多是由营养师调制,各个营养元素都有摄取到。

其实在坐月子时产妇没有必要考虑减肥、瘦身的问题,此时正是人生需要进补的时刻,只有吃好了身体恢复了,将来才能够有力气减肥。

月子餐乳鸽、泥鳅怎么做

乳鸽具有丰富的蛋白质,泥鳅也是非常好的河鲜,它们用来做月子餐的食材都可以。有些人想要让坐月子的产妇吃的更多、更好一些,不是只局限于鸡这种食材,于是就会选择乳鸽跟泥鳅,但月子餐乳鸽怎么做?月子餐泥鳅怎么做?

1、党参北芪鸽子汤

原材料:鸽子、党参、北芪、桂圆肉、枸杞、红枣、蜜枣、麻油、盐

做法:先将党参、北芪、桂圆肉、枸杞等药材洗干净,然后准备一个碗往里面放些水将药材浸泡半小时。鸽子处理干净之后放入热水中焯烫下,大约烫1分钟就可以出锅了。然后准备一个汤锅,将药材跟焯过水的鸽子都放到里面去,再将泡好的药材连着水一起放到汤锅里,大火煮开之后放入红枣、蜜枣、麻油改成小火慢慢的煲上一个小时,最后将火关了放入盐巴就可以了。

2、泥鳅豆腐汤

原材料:泥鳅、豆腐、 黑木耳、高汤、姜、小葱、香菜、料酒、白糖、油、食盐

做法:先准备半锅水烧开后,放入洗干净的泥鳅,就可以见到泥鳅表面有一层白色的物质,这时候用漏勺将表面这层白色的物质轻轻去除,然后将泥鳅捞出来放在盘里备用。黑木耳泡开、豆腐切块、香葱等材料都处理好备用。锅里面放油加入葱姜爆香,然后直接倒入高汤烧开后,放入泥鳅和豆腐,大火煮开后放入木耳煮5分钟,再放入料酒、白醋、盐、糖、小葱、香菜等就可以关火出锅了。


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