宁波年糕慈城牌子最好。
年糕之乡慈城的年糕，细腻滑口、有韧性、煮不烂是年糕中的上品。慈城年糕现在应该在宁波市区买到的品牌有很多，比较老点的有塔牌、庄永大等。
年糕
年糕（nián-gāo，rice cakenew year cake），中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
年糕的故事
过年吃年糕是汉民族的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说：
古代的春秋战国时期，苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸，战火连年。楚国大夫伍子胥，为报父仇投奔吴国，意欲借兵伐楚。吴王不同意，伍子胥便杀了吴王，率兵攻破了楚国京城郢都，另立新吴王即位，伍子胥也受封申地。
为了防止侵略，伍子胥带人修起了著名的阖闾城。城修好后，他对心腹说：“我死后，如果国家遭难，人民受饥，可在城门下掘土数尺，自可找到食物。”不久，伍子胥遭陷自杀身亡。越国乘机伐吴，战事连绵，申地饿殍遍野。
危难时，有人想起了伍子胥生前的嘱咐，于是暗中拆城墙挖地，原来城基是用糯米制成的砖石、人们用它制成一种食物，度过了难关。这种食物就是后来所说的年糕。以后，人们在腊月里，用糯米制成年糕，来祭祀伍子胥，同时也取“年年步步登高”的吉祥之意。
上海的老牌子姚氏年糕。有大年糕还有小年糕。最爱姚氏年糕。糯叽叽。可以切片年糕炒大白菜荠菜味道鲜哒哒。爱吃甜的可以搭配酒酿小汤圆年糕。甜品一道。爱吃油里煎的可以搭配番茄酱。果酱。喜欢怎么搭就怎么搭。随心所欲。圃美多的炒年糕不错啊，你可以买他们家的香辣炒年糕，里面的年糕和酱料都配齐了，做法也简单，在平底锅里倒入120毫升左右的水，之后把东西都放进去，然后不停的搅拌，差不多4分钟就可以吃了。 百度这方面的资料很多。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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