1、亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸，含量约50%左右。亚麻生长地区的温度对亚麻籽脂肪酸组成影响较大，寒冷地区的亚麻油一般不饱和度较高，温暖地区所产亚麻油则不饱和度较低。亚麻籽油含有丰富的亚麻酸亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法；
2、麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。麻油在长江以南地区非常受欢迎，除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。生产工艺上分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种，因芝麻品质和制作工艺的不同，分为上中下三品，其中皖南重镇大通镇产的“沙艺棠”小磨麻油为上品，醇香无比，回味悠长。
你们知道芝麻油和亚麻籽油的区别吗？不知道也没关系，我来告诉你们。亚麻籽油就是亚麻籽榨的油，芝麻油就是芝麻榨的油。大家不要搞混了喔~芝麻油和亚麻籽油的区别
亚麻籽油就是亚麻籽榨的油，芝麻油就是芝麻榨的油。亚麻籽油的营养价值高，主要含不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，我每天都要吃点。
芝麻油好吗
芝麻油好，但是如果吃多了，容易加重肠胃的负担，导致消化不良，甚至造成腹泻腹胀等症状表现，所以在平时吃麻油的时候不能过多的食用，避免对健康造成不利的影响，只要不过多的食用麻油，对身体的健康还是有很好的保健作用的。
亚麻籽油的好处
1、美容护肤，可以使你的皮肤脂肪得到改善，让你的皮肤可以更滑嫩、更有弹性。
2、减肥瘦身亚麻籽油有不错的减肥效果，可以减去你多余的脂肪，是一种最健康的减肥方法。
3、调理女人经前问题女人在月经之前，会出现一些麻烦，比如经痛、精神萎靡。亚麻籽油可以很好的改善这些情况。
4、增强抵抗力亚麻籽油可以增强人体的抵抗力，减轻你的身体压力，让你可以得到放松和排解。
亚麻籽油的营养成份
亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤,抗血栓,降血脂,营养脑细胞,调节植物神经等作用，受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤，抗病毒,抗血栓,降血脂的作用。
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