一只仓鼠最好吃多少个核桃一次？

一只仓鼠最好一次吃核桃吃一两个。核桃这种物品对于仓鼠来说，吃一两个已经足够了，并不需要吃多，因为仓鼠是比较小的，肚子的容量也是比较小的，所以吃一两个就完全够了。

对于我们在养仓鼠的时候，一定要注意: 不能用废纸当作鼠笼垫料。好的垫料不仅可以保暖，还能起到清洁、除臭的作用，对保持鼠笼的干净卫生十分有用。小宠建议，如果铲屎官不是在急缺或者紧急情况，就不要在鼠笼里放报纸等废纸。不不但味道过重，而且这类纸张的吸水性合保暖性都很差。不能将人吃的东西喂给仓鼠吃。由于我们吃的东西往往都是含盐含油以及各种调味品，并且反复的烹饪也会导致食物在受热的过程中变得更油腻，这样会加重仓鼠的身体代谢负担。我们要知道鼠鼠肠胃消化功能比较弱，所以不能吃人类的食物。不能让仓鼠频繁的接触太阳。仓鼠这种动物的身体散热能力并不是很好，只要温度过高或者太阳长时间照射在它身上，就有可能中暑。特别是夏季快到了，铲屎官要注意鼠笼子是否空气畅通避免闷热，以免仓鼠变得不舒服。禁止用水来清洗鼠鼠身体。仓鼠和猫咪狗狗不一样的是，它是不能用水来洗澡，我们需要使用到鼠鼠专用的浴沙才行。为什么不能给鼠鼠用水洗澡？这主要是因为水洗容易导致它感冒，因为鼠鼠的毛发过多过密，而且非常的细软，洗完澡后短时间内难以吹干。感冒对于仓鼠来说算是致命的疾病，所以我们一定不能这样做。

1.首先我们先准备适量核桃，用钳子把核桃皮夹碎，把核桃仁取出来。扒好的核桃仁放入大碗里面。

2.在扒好的核桃仁里面加入清水，把核桃仁清洗一下，这样能去除一点苦涩味，然后捞出来控干水份。

3.然后准备一大把蒜瓣，把蒜瓣切成片，一勺花椒，一个八角，一块桂皮，几片香叶，一勺食盐全部放入核桃里面，最后别忘了放入一小勺白酒，白酒能起到增香的作用，搅拌均匀盖上保鲜膜放到一边腌制10分钟。

4.这时准备半袋食盐，放入炒锅里面开小火把盐炒热，再把腌制好的核桃仁放入锅里，用铲子不停的翻炒，一开始盐会紧紧的包裹到核桃仁上，大概炒10分钟左右，盐会自动脱落，再炒2分钟左右就可以了，用漏勺把核桃仁过滤出来，盛到盘子里就可以了，刚炒出来还不是很脆，放凉后吃起来又脆又香。这样做的核桃仁吃起来一点都不腻，咸香酥脆，学会了再也不用买着吃了。

好味曲奇饼：●材料：全麦粉4安士（最好用有机的糙米粉），1安士柠檬1个，榄橄油1汤匙，合桃8粒，提子干约50粒，原糖2茶匙，水1汤匙，盐少许●做法：

1)合桃浸水6小时，去苦涩味，切碎备用。

2)柠檬去皮去核，切片，用搅拌机磨「蓉」。

3)将水、油、盐、原糖及柠檬放在一起搅匀。

4)将（3）与全麦粉及糙米粉及合桃碎及提子干一起搅匀。

5)焗盆扫油，焗炉180℃备热10分钟。

6)将（4）用茶匙拿起放在焗盆上，约可做成20粒。

7)提子干要被麦粉盖著，否则易烧焦。

8)焗约25分钟后，拿出来冷却才好入盒携带。

煮素菜最大挑战之一，就是做汤「不够味道」，尤其是要想满足吃惯荤食的朋友，若能不用肉而做出美味的上汤，作为汤底或煮粉面粥之用，自然得心应手。以下这个素上汤的做法，值得参考：

材料：

黄芽白1斤

白萝卜1斤

粟米1斤半（连芯）

大豆芽1斤

姜2片

油少许

做法：

1.用少许油、加姜，炒大豆芽片刻。

2.全部材料放入大煲中，大滚之后慢火煲两小时。（如用真空煲可焗隔夜或十小时，省工夫又环保。）

每个星期六下午，城中都有大班爱好健康及慈悲饮食的朋友共聚，切磋绿色饮食之道，那就是中国香港素食学会的「周绿雅聚」，假尖沙咀加拿芬道四十五号功德林举行，免费入场。七月十四日下午二时十五分，由Kitty和Joyce示范制作健康好味曲奇饼：

●材料：全麦粉4安士　最好用有机的

糙米粉1安士

柠檬1个

榄橄油1汤匙

合桃8粒

提子干约50粒

原糖2茶匙

水1汤匙

盐少许

●做法：

1)合桃浸水6小时，去苦涩味，切碎备用。

2)柠檬去皮去核，切片，用搅拌机磨「蓉」。

3)将水、油、盐、原糖及柠檬放在一起搅匀。

4)将3与全麦粉及糙米粉及合桃碎及提子干一起搅匀。

5)焗盆扫油，焗炉180℃备热10分钟。

6)将4用茶匙拿起放在焗盆上，约可做成20粒

7)提子干要被麦粉盖著，否则易烧焦。

8)焗约25分钟后，拿出来冷却才好入盒携带。

欢迎你也来研究，品尝做出来的成绩。

6月16日中国香港素食学会的厨艺示范（下午二时十五分尖沙咀加拿芬道四十五号功德林），介绍「夏日清新三文治」，欢迎出席观摩：

材料：麦包、苜蓿芽菜、香蕉（可加调味香料，例如香草、海盐。）

做法：香蕉切片，夹在面包上，加苜蓿芽菜，洒上调味料即成。

6月2日中国香港素食学会假功德林举行的厨艺示范，免费教授做五彩素粉卷，欢迎准时下午二时十五分到场切磋（地点是尖沙咀加拿芬道四十五号）：

材料：肠粉6条（未经冷藏才易作包卷用）

冬菇6个、胡萝卜半条、粟米粒3汤匙

雪耳2个、芫茜一棵、果皮一片

做法：1.冬菇雪耳浸过夜（冬菇水备用）。

2. 冬菇雪耳胡萝卜芫茜切丝。

3.将以上配料用冬菇水煮熟，加盐糖少许调味。

4.把肠粉张开，将材料卷入。

5.将卷好的肠粉一条剪开成二条蒸熟便可享用。

小贴士

1.吃时加麻油则更香。

2.将剪碎的紫菜洒在粉卷上，营养更丰富。

学做美味健康甜品

夏天来了，为你推荐一味消暑佳品：印尼绿豆糖水。

材料：绿豆4，丁香3至4粒，玉桂皮1小片（尾指大小），生姜4片，片糖适量，香兰叶少许。

制法：1.将绿豆浸水过夜。

2.把各材料放入煲中加水煲45分钟至1小时（如果用真空煲更省火）。

3.最后加入片糖煮片刻即成

请你食天然靓豆

许多人都喜欢喝豆浆，但却不懂得怎样自己造。

许多人都喜欢吃豆腐花，但也不懂得怎样做。

即使懂得，也难以保证自己买回来的大豆（黄豆）未经基因改造。,你妤，

想吃素，不如找一间素食餐厅外买部直接买回家慢慢品尝就方便得多了。

Thanks!

Ja

17 Jul 2007,

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