柠檬可以直接吃。
柠檬的食用功效
1、感冒
柠檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入温开水,感冒时一天喝上500~1000毫升,流鼻涕则减轻,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
2、消痛
柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味,剌激大脑中枢,增加消化液分泌,提高胃肠消化功能,增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛,提高人的运动能力。如肌肉酸痛,只用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。
3、去屑
有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗,方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次,过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。
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不适合吃柠檬的人群:
1、胃溃疡患者
第一个就是胃溃疡、胃酸分泌过多。因为柠檬里面含有大量的钙,人体正需要钙物质额吸收,然而胃酸分泌过多的人,这些分泌物的消化需要吸收钙,从而会吸收去柠檬的钙物质。
2、糖尿病患者
糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分,而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话,会加重病人的病情,而且还会很严重,所以不宜多吃。
3、孕妇
还有一个需要强调的就是怀孕的人,怀孕的人不是不能吃柠檬,只是吃的时候要注意用对方法,不能空腹吃柠檬,最好是喝柠檬水,能够对自己的皮肤有帮助,让皮肤变得更加光滑。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0620/c21471-28457234.html"target="_blank"title="人民网-柠檬只能泡水喝?盘点柠檬的八大做法">人民网-柠檬只能泡水喝?盘点柠檬的八大做法
参考资料来源:/hb.people.com.cn/n2/2017/1115/c192237-30923101.html"target="_blank"title="人民网-柠檬有三大食用功效哪些人不适合吃柠檬">人民网-柠檬有三大食用功效哪些人不适合吃柠檬
柠檬泡水对肠胃的影响并不大。
胃酸过多的人只要把柠檬水泡淡些就可以喝,少量柠檬酸是有利于胃黏膜修复的。西方人喜欢把柠檬汁挤在食品上吃,认为可帮助消化,而对消化不良的人来说,可在淡柠檬水中加薄薄的一片姜,对促进消化液分泌有好处。
柠檬含有丰富的维生素不仅可以促进新陈代谢,增加身体的抵抗力和免疫力,还具有美容养颜的功效,尤其适合女性食用。
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柠檬的禁忌:
1、柠檬不能和海鲜一起吃
特别是生活中常见的螃蟹、海渗以及海虾等都不能和柠檬一起吃,因为柠檬中含有大量的果酸,而这些海鲜食材中则含有大量的蛋白质与钙,果酸与蛋白质相遇之后会让蛋白质产生凝固,同时也会让钙形成不易消化的物质,海鲜一起吃,不仅会让它们的营养流失还会引发肠胃不适。
2、柠檬和牛奶是相克的两种食材
因为牛奶中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素钙,这些物质与柠檬中的果酸相遇以后,会失去活性,同时也会产生一些不易人体吸收的物质,会让肠胃的负担明显加重,容易让人们出现腹痛腹胀以及腹泻等不良症状。
3、柠檬和胡萝卜也是不能一起吃的两种食材
因为柠檬中含有大量的维生素c,而胡萝卜中则含有多种天然的酶类物质,这些酶类物质对柠檬中的维生素c有很强的破坏力,会让维生素c大量流失,人们把柠檬和胡萝卜一起吃,根本吸收不到它们原有的营养。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2015/0116/c85914-26395738.html"target="_blank"title="人民网-有胃病不能碰柠檬?喝柠檬水常见的误区">人民网-有胃病不能碰柠檬?喝柠檬水常见的误区
因人而异。
糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分,而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话,会加重病人的病情,而且还会很严重,所以不宜多吃。
柠檬里面含有大量的钙,人体正需要钙物质额吸收,然而胃酸分泌过多的人,这些分泌物的消化需要吸收钙,从而会吸收去柠檬的钙物质。
另外吃柠檬的时候要注意用对方法,不能空腹吃柠檬。
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扩展资料:
多吃酸性食物好处可是不少,“适当吃酸味食物,能生津解渴、敛汗止泻,可预防流汗过多而耗气伤阴。另外,夏季人体饮水增多,会稀释胃液,降低胃酸杀菌能力,适当吃些酸味食品可增加胃液酸度,健脾开胃,帮助杀菌和消化。”
而柠檬,恰恰是酸味食品的典型代表,富含维生素c、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等以及高度碱性,对人体十分有益。有抗氧化、抗衰老、抗癌防癌、预防和治疗坏血病、促进钙吸收、促进胶原合成、促进肠道蠕动、加快排便等作用。
参考资料来源:/hb.people.com.cn/n2/2017/1115/c192237-30923101.html"target="_blank"title="人民网-柠檬有三大食用功效哪些人不适合吃柠檬">人民网-柠檬有三大食用功效哪些人不适合吃柠檬
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/0726/c172848-30530757.html"target="_blank"title="人民网-夏天吃柠檬有什么好处?专家教你健康吃柠檬">人民网-夏天吃柠檬有什么好处?专家教你健康吃柠檬
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