买了一盒阿胶，里面一块一块的，我不知道怎么吃，怎么煮每天吃多少

民间食疗阿胶1、牛奶冲服：将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。

2、膨化食用：用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0．5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。

3、炖烊服用：具体可分为下面四个步骤进行。将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。

4、阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

5、芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

6、人参、桂圆熬制阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

7、蜂蜜鸡蛋熬制阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好。

1.备孕、孕期、产后服用阿胶的注意事项.怀孕期间和产后，什么时候是开始吃阿胶是最合适的时间？

备孕：备孕期间吃阿胶糕是非常好的.既能调理月经不调，也有助于提高抵抗力，还能补充气血.　现代研究还证明阿胶减少疾病并有改善男女生育的作用。准备怀孕的时候每天吃点阿胶，可以减少怀孕期间贫血、患感冒等等的风险。所以备孕期间是可以吃阿胶的。

孕期：阿胶糕具有调经保胎、增强体质、健脑益智等功效，体性偏寒的孕妇在孕中期可以适当吃一点，具有补血安胎的效果,再加上胎儿发育还需吸收铁，所以孕妇一到孕中期很容易出现缺铁性贫血，此时孕妇补血就显得很有必要。但是大家一定要注意服用的时间问题。因为阿胶糕活血，所以怀孕早期是不可以吃的孕晚期也不可以吃，因为阿胶会引起宫缩。所以孕妇吃阿胶时一定要慎重。

产后：阿胶糕对产后的女性补身体非常好.哺乳期吃可以增加乳汁分泌.有效改善贫血症状，而且可提高妈妈及孩子的机体免疫能力，吃完过一段时间再喂奶.但是要注意宝宝是不是有消化不良的症状.另一方面要控制食用量，建议一天一片.防止宝宝上火.建议必须等到恶露排尽后，建议42天复查后没有问题了再服用.

所以服用时间建议备孕期.和产后吃比较好.

2.小产后头痛肚子痛腰痛.吃那一款比较合适？

小产后吃我们的四号活血调经型，除了标准配料加入了当归白芍.具有补血的作用，人流后由于出血和创伤性操作，身体虚弱，如果是胃肠功能正常，就可以少量的服用，没有特殊的时间限制，对身体有一定的调补作用。

end11174 我来帮你解答

我告诉你

原料名称及配比：

阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、绍酒。

1 ： 1 ： 0.8 ： 0.8 ： 1

需用辅料：

香 油 ：又称芝麻油。应选用香气浓郁、柔和、无刺激性气味，液体呈枣红色，透明、不失光，无沉淀之产品。

也可用色拉油

熬制所需器具1、电磁炉

2、小木铲

3、不锈钢盘或模具(易脱模)

4、小刷子（刷油用的）

5、不锈钢刀

6、菜板（切块用）

7、不粘锅

一次熬制需要的配方量

阿胶 250g 、 黑芝麻250g、

核桃仁200g、冰糖 200g、

绍酒250g 出成品近1000g

通俗点说就是半斤阿胶能出2斤阿胶糕。

1、阿胶、冰糖

阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。

2、黑芝麻

称取黑芝麻经过淘洗、凉干，炒香后备

用，也可购买超市内干净的黑芝麻，就不用

淘洗了；

黑芝麻炒香：

取凉干后的黑芝麻放入炒锅内，用文火缓慢

加热，并不断搅拌。观察其水气蒸发情况，

闻其气味。开始时，略有青草气味；继续搅

拌炒制便无水气产生，手感黑芝麻干燥、变

轻。取少许黑芝麻用拇指和食指单层挤压极

易破碎，并且气味略带香气时，立即出锅，

降温备用。

3、核桃仁

称取核桃仁 ，经挑选、清洗、炒香后备

用，务必把隔阂去掉。

核桃仁炒香：

取挑选清洗后的核桃仁放入炒锅内，用

文火缓慢加热，并加盖锅盖，定时翻动。

待核体温度升高后，将火稍微加大，不

断翻动。炒制到核体略显黄色，并看到

在锅内核体的内衣碎销增多；当取核体

用手轻捻，内衣极易脱落时，既可出锅，

降温备用。

用小毛刷沾少许香油或者其它诸如色老油均匀的涂在不锈钢盘内表面，备用。

加工工艺流程

1、把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化；

2、观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变

深时，改用小火加热，并加速搅拌；

3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，

当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）；加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不

锈钢盘上，用木铲整平；

5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10

小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时

左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切

成块。

食用方法：

食用时可依自身习惯切成重量不同的

小块(5—15g)服用。

建议用量：每日二次，每次15g阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁等原料丰富口味。

糖尿病患者可用木糖醇代替蔗糖，比例为1：1。

现食现切，剩余冷藏。

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