钛可以做餐具,例如不锈钢厨具中就加入了钛。
不锈钢由铁、铬、镍合金,再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成。其金属性能良好,制成的器皿美观耐用。然而,不锈钢厨具如果使用不当,重金属元素就会在人体中慢慢“累积”,危害健康。
1、忌贮存过酸的食物。
不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等,也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”,使其中元素过量溶解释出。
2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤。
如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电一化学反应”,从而侵蚀不锈钢餐具,使其溶出有害元素。
扩展资料:
餐具的材料是食品安全的一大隐患,平日里我们首选的是陶瓷制品,这类餐具中的毒性最小。但如果在陶瓷上面画有非常鲜艳的色彩,以及带有彩饰,在使用的时候很造成中铅毒;
铝制餐具虽说没有毒素,但如果长期使用这类餐具的话很有可能会导致老年痴呆;铁制餐具一般来说只含有微量的毒性,但在使用时要注意忌使用生锈的铁制餐具;不锈钢餐具有微毒性,其中含有的镍、钛对人体有害;购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。
参考资料来源:人民网-使用不锈钢餐具竟然有这些禁忌 99%的人都不知道
参考资料来源:人民网-临近年关 聪明主妇如何采购食物
日常家居生活过程中,餐具是人们必然不可缺少的,它为人们日常饮食提供着方便,当然餐具的选择也不能随便进行,也是有讲究的,因为当下市场上的餐具材质种类比较多,不同餐具材质其特点是不一样的,那么餐具常见材质有哪些呢?
1、 铜餐具:不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等,在铜餐具表面上,常可看到一些蓝绿色的粉末,人们叫它铜锈,它是铜的氧化物,是无毒的。但是为了清洁起见,在装食物前,最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。
2、 木制餐具:竹木餐具的最大优点是取材方便,且没有化学物质的毒性作用,但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉,假如不注意消毒,易引起肠道传染病。
3、 塑料餐具:常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的,这是大多数国家卫生部门搪瓷餐具搪瓷制品有较好的机械强度,结实,不易破碎,并且有较好的耐热性,能经受较大范围的温度变化,质地光洁,紧密不易沾染灰尘,清洁耐用。
4、 铝制餐具:无毒轻巧耐用,物美价廉,但铝在人体内积累过多,有加速衰老的作用,对人的记忆力也有一定得不良影响,铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物,也不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。
5、 钛制餐具:运用智慧金属钛的特点结合特殊的物理化学表面着色工艺处理,使其具有独特的金钛餐具属光泽,质地可以与银质餐具相媲美,钛制餐具既实用又可收藏,是您馈赠亲友,居家使用之佳品,长久以来受到各界人士的高度青睐。
6、 玻璃餐具:清洁卫生,一般不含有毒物质,但玻璃餐具易碎有时也会“发霉”,这是因为玻璃长期受水的侵蚀,会生成对人体健康有害的物质,要经常用碱性洗涤剂洗除。
以上便是关于餐具常见材质有哪些的详细介绍,不同材质的餐具其特点是不一样的,当然不同材质的餐具其价格也是不一样的,建议大家最好根据自己的喜好与实际情况进行选择吧。
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