红豆属于一种普通的菜豆类食材，其中含有较为丰富的营养元素，例如含有蛋白质、多不饱和脂肪酸、不溶性膳食纤维、镁、磷、钾等。对于孕妇的身体健康非常有好处。
但是注意不要过量食用，以免引起腹泻。
孕妇是可以吃蚕豆的。
蚕豆富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂和胆碱，另外还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等B族维生素和钙、等多种矿物质。孕妇吃蚕豆可以补充体内蛋白质和钙元素。怀孕的时候要根据个人身体状况，尽量做到饮食多样化，才能达到营养均衡效果。
但是，蚕豆不能多吃，不易消化，而且一定要吃熟的蚕豆。孕妇可以吃蚕豆，但是一定要注意方式方法。在饮食后也可以根据个人身体状况做适当饭后运动，比如散步、孕妇瑜伽等。
蚕豆挑选方法
1、蚕豆的颜色为翠绿色，颜色越鲜艳的越好，为避免人工染色，还应用嘴呵气，用手捏捏，看是否有掉色的情况。
2、蚕豆的形体是扁圆的，我们在挑选的时候除了形体之外还应看蚕豆是否饱满而圆，越饱满越好。
3、用手捏，好的蚕豆应是坚硬的，捏不动。而次等蚕豆则是发软的，这种蚕豆吃起来口感很差。
4、根据种类挑选，蚕豆可以分为白皮、青皮两种，白皮蚕豆的口感较好，吃起来有一点点甜味，而青皮蚕豆产量较高，所以口感差一些，但是嚼劲十足。
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