干燥综合征(sicca syndrome，SS)，是一种慢性炎症性自身免疫性疾病。病变主要侵犯泪腺和大小唾液腺等外分泌腺，致使腺体破坏，分泌减少或缺乏。临床表现以眼和口腔干燥为主要症状。常合并类风湿性关节炎或其他自身免疫性疾病
口腔干燥程度不同，轻者易忽视。重则影响咀嚼，不能将干食形成食物团块，吞咽困难，常需用汤水将食物送下。口腔易发生感染，可有重度龋齿，牙齿呈粉末状或小块状破碎、脱落。反复发生口腔溃疡、口角皲裂、唇干舌燥。双侧或单侧腮腺或颌下腺可肿大，尤以腮腺肿大为多见。有实感，但不硬，无压痛及波动感，表面光滑。
呼吸道分泌减少可引起鼻腔干燥，鼻干痂阻塞，咽部干燥而声嘶哑。下呼吸道受累可发生慢性支管炎及复发性间质性肺炎。消化道可见食道运动功能紊乱，胃酸分泌减少，慢性萎缩性胃炎。20～44%患者肝脏肿大，35～42%有慢性活动性肝炎。肾小管功能缺陷，不同程度的肾小管酸中毒。尿浓缩功能降低，引起低渗尿，可表现为肾性尿崩症。可见氨基酸尿，葡萄糖尿和磷酸盐尿。少数病例可并发肾小球肾炎。皮肤干燥，出汗减少。外阴皮肤及阴道粘膜干燥和萎缩，有烧灼感，易继发阴道念珠菌感染。
因为韭菜含有的纤维非常粗,吃到胃里会磨损胃粘膜,并且性热燥,肠胃不好的人吃了后会出现烧心,腹痛,拉肚子等情况,以后尽量不要吃韭菜了.韭菜最好现做现吃,不能久放.如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应.
夏韭老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食。可以多喝温水，茶水来缓解不适症状。
大蒜和韭菜本身就是容易产生异味的食物。韭菜还差一些，主要是大蒜的味道比较重，在食用过大蒜后大蒜的味道会在身体里产量3~4个小时，而且异味难除。所以这个口腔里有大蒜和韭菜的味道和口腔病变以及咽炎没关系。吃些口香糖或刷牙就可以清除。
那么食用过大蒜和韭菜咽喉感觉不舒服，还是先说韭菜，一般韭菜类的食物，不管是包饺子还是炒菜，里面的加入的咸盐量都比较多些，为了让韭菜味道鲜美。注意了这里说的是咸盐量比较多，所以有咽炎的人不要咸的东西。
再说大蒜，大蒜本身就是属辛辣有刺激性食物，这个咽炎患者一般忌食或尽量少吃。
咽炎或慢性咽炎患者饮食一定要清淡，勿食辛辣，油腻食物。所以你的症状都是吃了过多咽炎忌食的食物所引发的症状，只要不长期食用没有什么大问题，不必担心。
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