胖大海为落叶乔木，适宜在热带地区种植，为喜阳植物；在阳光下，芽生长肥壮，叶片宽大浓绿。在中国的引种区，月平均温度降至19℃以下时，胖大海停止抽梢长叶；极端低温为5℃时，其叶尖干枯，黄叶增多，出现冻害。适宜胖大海生长的月降雨量为100-300 mm；其土壤要求不严。胖大海茎秆细高，木质部松脆，根系不发达，抗风能力极差，在沿海台风频繁地区种植，极易造成断干或倒株，宜选择排水良好的避风地种植。
生存环境：
①温度。胖大海原产于热带，要求年平均温度为21～24.9℃。在中国海南引种区适宜生长的月平均温度为24～28℃，月平均温度降至20.0℃以下时，停止生长。
②湿度。成龄树较耐旱，适宜生长的月降雨量为100～300毫米。
③光照。胖大海是喜阳植物，在阳光下，芽生长肥壮，叶片宽大浓绿。
胖大海因茎秆细高，木质部松脆，根系不发达，抗风能力极差，在沿海台风频繁地区种植，极易造成断干或倒株，必须选择避风地区种植。
药理及毒理作用
1 毒理作用
胖大海具一定毒性，其果仁可引起动物呼吸困难、肺充血水肿、运动失调。逸菲报道其镇痛作用可能导致神经性抑制。临床应用发现，极少数患者对胖大海过敏，甚至可致命。由0.4%胖大海、4.5%茶叶、0.1%甘草及一定量蔗糖泡制的胖大海凉茶不会致突变，也无急性毒性。[2]
2 药理作用
1 抑病毒。现代药理研究表明，胖大海对病毒有较强抑制作用。
2 缓泻。启明报道胖大海种子浸出液对兔有缓泻作用。
3 镇痛、抑菌。由胖大海、卤地菊与甘草组成的复方对呼吸道常见菌(如金黄色葡萄球菌)的抑制作用较强，对痢疾杆菌引起的结肠粘膜充血、水肿等急性弥漫性纤维蛋白渗出性炎症有缓解作用。
4 抗炎。多糖为胖大海抗炎活性成分，但由于不能经肠道吸收，故口服外用效果不佳，腹腔注射效果好。
5 免疫。杜力军等报道，胖大海对非特异性免疫没有明显增强作用，但能增强胸腺和脾脏功能。
胖大海可以直接泡水，也可以加入其它材料一块泡，比例没有固定要求，两颗胖大海，加上500ml开水即可，水量多少不影响，泡到没有味道即可换掉。
以胖大海金银花茶为例，浸泡方法如下。
材料：金银花、胖大海、甘草、山楂、菊花、开水适量
1、将金银花，胖大海，甘草，菊花，山楂一起倒入过滤杯。
2、用开水冲洗，去除灰尘。
3、将冲洗干净的原料放入壶中，倒入开水，浸泡5分钟。
4、到时间后将茶水倒入杯中，直接饮用即可。
1、造成肝肾负担
胖大海其实也有一定的毒性，虽然说它属于一种纯中药，但是和药食同源的食材也存在一定的差别，将胖大海泡水的过程中，最为主要的就是通过我们肾脏来排毒，那么就可能会导致肝肾的器官受到一定的负担，如果长时间的服用，副作用更加的严重。
2、影响肠胃健康
胖大海药性偏凉，能有效的促进小肠蠕动，如果长时间的服用胖大海，就可能会引起食欲不振或者是腹泻的现象，特别是对于肠胃并不是很好的人群来说，就会导致病情变得更加严重，甚至可能会引起肠道出血的现象，建议大家在服用的时候需要注意用量。
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扩展资料：
1、治疗便秘。胖大喊中存在乙酰胆碱成分，乙酰胆碱能促进肠道蠕动，快速排便，治疗便秘。
2、利尿。胖大海一般来说是以泡水喝食用为主，它的果仁中有着利尿的成分，会对肾脏产生刺激，促进尿液外排。
3、降血压。研究发现胖大海制成溶液，对猫狗等有着降压的作用，可对麻醉犬降压。
4、清除肺热。胖大海可以清肺热、润肺燥，但作用不是很明显，需配合其他物品使用。
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