太甜，太咸，太油等味道特别重的东西，吃的时候就会恶心，这也是一种保护机制，防止体内电解质失衡，中毒，腹泻等恶性症状。
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糖分为小分子糖如单糖（葡萄糖）、双糖（麦芽糖、果糖）和多糖（淀粉）。小分子糖可以产生甜味，可以不经过消化分解，直接被肠上皮吸收。像葡萄糖，在小肠上皮是VIP待遇，随便走，完全不需要辅助措施，没限制。多糖大多数没有甜味，需要酶辅助消化分解成单糖再吸收。
人体是一个平衡系统，各种元素都有一个阈值，太高太低都不行。糖虽然是好东西，一次性摄入太多，机体也处理不了。所以吃甜食太多，血糖到达一定水准，大脑会通知进食中枢：够了别再吃糖了，饱了。如果你还吃，大脑会直接启动负反馈，产生恶心感，促使你不得不停止进食。
机体同时全功率处理你吃的糖，该燃烧燃烧，改转化储藏转化储藏，实在处理不了的，运到肾脏去，尿掉。另外有部分人，肠道内的糖浓度太高，肠上皮细胞会往肠管撒水，稀释糖分，水量大了，你会拉肚子，这就是渗透性腹泻，也是处理多出来糖的一种方式。
扩展资料：
甜味的反射原理
舌前味觉感受器所接受的刺激,经面神经之鼓索传递舌后的味觉由舌咽神经传递舌后的中部和软腭,咽和会厌味觉感受器所接受的刺激由迷走神经传递.味觉经面神经,舌神经和迷走神经的轴突进入脑干后终于孤束核,更换神经元,再经丘脑到达岛盖部的味觉区.
味觉的分布主要有：舌头中间、舌根、舌尖和舌两侧。
甜味的味觉神经一般分布在舌头中间一段的两翼位置，当这个位置的神经细胞受到咸味的刺激的时候，便会反射给大脑进行处理！
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%94%9C/17542933"target="_blank"title="甜（味觉体验）_百度百科 ">甜（味觉体验）_百度百科
甜食以糖类为主，一般食物里的糖类是淀粉和蔗糖，唾液可以分解一部分淀粉成麦芽糖，不能分解蔗糖，蔗糖在嘴里融化，吃完时嘴里总要留下残留的糖类，糖类是弱酸性的，口腔中的菌类分解了糖，产物是酸类，会让口腔环境呈酸性，而且甜食可增加胃酸分泌，所以吃完甜食后口内会发酸。人们的口腔中有一种乳酸杆菌，能使糖发酵产生乳酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸越多，就会感觉到酸味，当然这样发生龋齿的机会就越大。所以在吃完甜食后需要及时漱口。
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