4个汤圆相当于一碗米饭。
从热量上看，一个30克左右的黑芝麻汤圆，热量通常是在75大卡左右，而一碗米饭的热量是在400大卡左右，基本4~5个汤圆就会相当于一碗米饭。并且虽然在制作汤圆的时候不会添加食用油，但是汤圆中的馅料会含有较多的脂肪，食用过多的话可能会导致发胖。
煮汤圆注意事项
1、最好要用温水来煮
用凉水下锅煮肯定是不对的，此时煮的时间比较久，容易将汤圆煮得软烂不成型，影响食欲。用开水煮可以增加成功率，但是建议大家最好用温水来煮，冷热应激小一点，可以减少汤圆破损的概率，也不容易粘锅。
建议大家先把水烧至滚开，然后准备一碗凉水倒进去，待锅底出现密集的小气泡的时候就可以把汤圆下锅了，此时的温度恰到好处。
2、用勺子推动
汤圆下锅后要用勺子的后背，沿着锅边慢慢地推动汤圆，这样可以防止汤圆粘锅，如果发生粘锅了，则就会有破损露馅的情况发生，所以这一步必须做好。
汤圆的热量大概是1200kJ/100g，一个汤圆15g左右吧；米饭看加水量多少咯，生米1400kJ/100g，熟米饭大概600kJ/100g。一粒普通汤圆只有一二百kJ，一碗饭也有一千多kJ，所以一粒汤圆顶一碗米饭纯属谣传~（除非汤圆超级大，盛饭的碗超级小*^__^*)）汤圆属于速冻米面制品，外皮糯米粉是细粮，和白米饭同样来源于水稻，可以互相替代；内馅黑洋酥、花生馅、豆沙等高糖高油，所以热量很高啦。喜欢吃汤圆就吃吧，适当少吃点白饭就不会胖呢！
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