（1）基础代谢：其是指在清醒、安静、空腹的情况下，于2025℃环境中，人体为维持各种器官的生理活动所需要的能量。基础代谢所需要的能量，其因年龄不同而有所差异。婴儿平均每日需要230kJ（55kca1）/kg，且随着年龄增加而逐渐减少7岁时约需184kJ（44kca1）/kg；12岁时约需126kj（30kcal）/kg，与成人相仿。
特别需要注意的是，在婴幼儿时期，其基础代谢所需能量占总能量的60%左右，尤其是小儿大脑代谢约占总基础代谢的1/3。
（2）食物的特殊动力作用：即人体进食后消化所需要的热量。它包括有胃肠蠕动及人体消化吸收所需的能量。这对婴儿来说，其占总能量的7%8%左右。
（3）活动所需：其因年龄增加而逐渐增大，一般来讲，儿需要6384kJ（1520kcal）/kg，在孩子长到12~13岁日寸，其大约需要126kJ（30kcal）/kg
（4）生长所需：这不仅是小儿生长发育最重要的能量需要，而且还与小儿生长速度呈正比。根据观察发现，6个月以内的小儿，其每日需要的能量高达167209kJ（4050kcal）/kg而6~12个月的小孩则需要能量6384kJ（1520kcal）/kg1岁以后的孩子减少到20kJ（5kca1）/kg，而青春期其所需要的能量又增加。
（5）排泄代谢所需：其能量的消耗一般不超过总能量的10%左右。
1、不同年龄的孩子每天摄入的能量是不同的,一般常用的简单计算法为:1岁以内婴儿按100千卡/千克计算,以后每3年减去10千卡/千克,至15岁时为60千卡/千克左右。此为正常儿童所需热量的平均数,瘦长的小儿应相应增加。2、能量指的是人体维持生命活动所需要的热能。人体所需要的热能都来自产热的营养素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。国际上通常以焦耳(J)为热能的计量单位，同时也仍然使用卡为计量单位。1焦耳=0.239卡，1卡=4.184焦耳。在实际应用中，通常使用千焦耳和千卡，即焦耳和卡的1000倍。人体从食物获得能量，用于各种生命活动，如内脏的活动、肌肉的收缩、维持体温以及生长发育等。
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