哪些人应该尽量不要吃醋？

醋是一种调味品，尤其是在吃面和饺子的时候，很多人都喜欢放醋。不过，醋虽然很好吃，但是也有一些人不适合吃醋，比如以下几类人：

第一类人是骨折的人。事实上，在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

第二类人是胃溃疡和胃酸过多的患者。事实上，这个其实就比较容易理解了，因为醋本身就是非常酸的，里面含有大量的有机酸物质，吃了之后能促进我们的身体分泌消化液。实际上，有胃溃疡和胃酸过多情况的患者，并不能承受着多余的分泌物，会使得他们的病情更加严重，所以还是建议要尽量少吃。

第三类人是正在服西药者。事实上，正在服用某些西药者也是不宜吃醋的。这主要是因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。比如说正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。

第三类人是空腹者。事实上，不管是胃肠多强健，都是不适合在空腹时喝醋的，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

第四类人是正在使用抗菌素药物者。一般来说，在使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物的时候，都是不宜吃醋的，因为这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。

第五类人是对醋过敏者及低血压者。在一般情况下，食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。除此之外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等问题。

其实看到这个问题的时候，我是懵逼的，因为“吃醋”应该是很伤身体的吧，“吃醋”的时候会伴随愤怒，慌张，恐惧等等情绪。但是如果是食用醋，确实女性吃了会获得很多意料之外的好处。

首先醋含有多种氨基酸和有机酸，能够促进糖的代谢，降低胆固醇，经常喝醋不仅能帮助消耗脂肪，还可以促进糖、蛋白质的代谢，因此起到了减肥瘦身的效果，这也就是很多博主和明星都推荐减肥多吃醋的原因。如果你还想瘦身效果更好的话，那么可以在睡觉前喝10-15毫升的米醋。

其次醋可以抗氧化、抗衰老、除皱纹，这一点对女性来说简直是美容的福利。女性如果每天晚上睡觉前，洗完脸之后，用一勺白醋，三勺水混合，用棉签蘸取，涂抹在有皱纹的地方，然后用手按摩一会，最后用温水洗净。长期坚持下去，会有利于淡化皱纹。举一反三，不止脸部可以用醋护理，手脚背都可用醋进行美容。

还有醋当中含有氨基酸、酵解酶类、不饱和脂肪酸等，可以促进肠道的蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，促进排便。如果女性有便秘现象，就可以尝试晨起喝一勺陈醋，然后再喝一杯白开水。

不过确实也不是所有人都适合吃醋的，比如对醋过敏者，低血压者，骨折的人，胃溃疡和胃酸过多的人。这些人很遗憾对醋的好处是无福享受的，完全不建议食醋！

1、会促使胃液增加，加强胃酸的消化功能，但由于其含有的丰富的有机酸进入人体胃部后，会腐蚀胃肠粘膜加重溃疡病的发展，并且能使消化器官分泌大量的消化液。

2、加大胃酸的消化作用，使胃酸增多，溃疡加重。

3、醋不仅会腐蚀胃肠黏膜，而且醋本身有丰富的有机酸，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。

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扩展资料：

注意事项

1、空腹者不宜吃醋。不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

2、骨折的人避免吃醋。在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

3、对醋过敏者及低血压者忌用。食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

4、炒胡萝卜不宜加醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体后变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故，所以不要用醋来炒。因为放了醋，胡萝卜素就完全被破坏了。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0713/c14739-27295854.html"target="_blank"title="人民网-醋吃错了也伤身！8种人不宜多吃醋">人民网-醋吃错了也伤身！8种人不宜多吃醋

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1125/c21471-27853519.html"target="_blank"title="人民网-哪些人不能吃醋？吃醋的禁忌有哪些">人民网-哪些人不能吃醋？吃醋的禁忌有哪些

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