最有特色的是沙拉。它的特点是生,生得颜色很鲜艳,红的是西红柿,绿的是生菜、菠菜、西兰花和芹菜,橘色的是胡萝卜,黄色的是烤面包块和奶酪,白色的是酱和酸奶酪。沙拉保持了原汁原味,各种菜香都可一口品尝到。有些沙拉也加上了烤鸡肉条或培根。沙拉的不同口味主要体现在酱上,有奶油味、意大利甜酸味、印尼千岛味、加州奶油味等等。
美国特色美食②牛排
好的牛排是棕色的,做得好的牛排可顺畅地一切到底。上面经常有很多香喷喷的肉汁。牛排一般半磅到一磅重。好餐馆里一块牛排差不多13美元,在快餐馆里,一块牛排才只有一两美元。
美国特色美食③新英格兰奶油蛤汤
新英格兰奶油蛤汤,它美味可口,满齿留香。汤是乳白色的,有独特的浓浓的奶油味。除了奶油以外,汤里还包括蛤、贝、芹菜、洋葱和多种草药。
美国特色美食④阿拉斯加深海鳕鱼
阿拉斯加深海鳕鱼,好味健康。原料主要是深海鳕鱼,味道鲜美,先将鳕鱼切成块状,然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。
美国特色美食⑤热狗Hot dog
热狗是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料,比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切块)和辣椒等等。
问题二:美国著名的小吃有那些? 美国的餐饮多元化,大城市中有世界各地风味的餐馆。
阿拉斯加鳕鱼柳
特点: 阿拉斯加深海鳕鱼,好味健康
原料: 深海鳕鱼
制作: 先将鳕鱼切成块状,然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。
夏威夷沙律
特点: 夏威夷风情,清爽可口
原料: 各种夏威夷特产
制作: 夏威夷特产特产先混合在一起,然后加入喜欢的酱汁。
美国大龙虾
特点: 和中国人一样,美国人也喜欢吃龙虾,各具特色
原料: 大龙虾
制作: 制作方法非常多样,多数以芝士h龙虾为主,这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。
苹果派
特点: 香浓好吃,人人会做,人人爱吃
原料: 苹果,面粉
制作: 苹果首先要办成苹果泥,然后用面粉做成派皮,将苹果泥放入派皮,放入烤炉内烤即可。
美国雪糕
特点: 样式多,口味好,很便宜
原料: 雪糕,其他甜食
制作: 将雪糕事先做好,待想吃时只需尧出即可,可以在上面加上其他的甜品,增加其口味。
美国布甸
特点: 口感滑埂,入口香甜,样式好看
原料: 糖,奶油
制作: 先将最主要的布甸准备好,然后吃时加入可口的酱汁,非一般的美食享受。
问题三:美国什么食品最有名 太多,只能告诉一点 我最喜欢吉百利牛奶巧克力
Wonder bread 奇迹面包
Oscar mayer hot dog 奥斯卡迈耶热狗
virginia ham 触 弗吉尼亚火腿 (可比美金华火腿)
bob evans sausage 鲍勃埃文斯香肠
omaha steaks 奥马哈牛排
Riceland long grain 赖斯兰丝苗大米
问题四:美国有那些特色小吃 美国六大特色美食:
1、巧克力曲奇冰激凌 Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream
1937年,来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油区奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的区奇饼干。在美国人民享受她的区奇的同时,他们总是设想如何能把这美味发展的更好。10多年后,有了让人惊讶的觉悟:因为有个人太懒去烤这个区奇饼干,发现吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。冒着的病和在被妈妈训骂的下,他们无法享用这美食。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法:把生面切成小块,拌在冰激凌里!Now that's American Cooking!
2、特大啃 Turducken
如此聪明并且简单的创造,让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡,塞只鸭子在它肚子里,然后再在鸭子里塞只鸡。从这里开始你就可以自由发挥了。不过推荐是在鸡里再塞些香肠和熏肉,油炸2-3小时。特别加分,如果你能想出办法加入溶化的奶酪制品在这到“壮观”的菜里。有些美国人想把这道菜变成传统的感恩节大餐,有的已经开始在圣诞节吃上了。不过如此美国化的发明,还是最适合在4th of July享用。
3、布法罗辣鸡翅 Buffalo Wings
大部分美国人觉得它不如猪肉油腻,不如牛肉有口感,只能凑合。等等,如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆,直到你不认识它是肉了。然后浇上XXX辣酱,沾着熔化了的Blue cheese一起吃?Thats more like it! 特别提到是加在盘底的蔬菜,吸收了鸡肉上掉下的油,不普通的蔬菜也变美味了。
4、科布色拉 Cobb Salad
吃了这么多油腻的东西,有的美国人开始说:“我想今天就吃一碗色拉好了。”当然,他们说的色拉不是指那无聊的欧洲人吃的绿青菜加红番茄。美国人做色拉时,先要有足够的肉类种类和重量,然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一个Double Cheese Burger中找的到的都可以放进去。最好的列子Cobb Salad:熏肉,炸鸡肉,牛油国,鸡蛋粒,蓝奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放进去。
5、中国餐 “Chinese Food”
美国料理最棒的地方就是胡思乱想,有时候想出来的他们自己都无法承认,就找个接近的风格,跟着那个叫。举例:“Chinese Food”。横跨美国50州,所谓的中国快餐提供10多道漂亮的,油炸了的,酱油烤了的事物。鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸后叫陈皮鸡(orange chicken),春卷里面加奶酪或奶油,炒饭炒面吃完后盘里的剩的油可以用来再抄2-3道小菜。这些菜都有一个共同点,他们都是美国人想出来借着中国菜的模版。
6、果塔饼干 S'mores
我一直不明白,为什么S',mores会在美国如此流行。饼干用的是英国人的Graham crackers,在美国一直就没什么人吃的。中间夹的是软糖块,那是美国小孩野炊是穿在棍子上烤着玩的,烤好了一般就扔到一旁,没多少人爱吃的。可能是中间那一块肉桂块吧。反正和在一起,美国人就喜欢吃了。
问题五:美国有什么特色小吃 美国有很多特色的美味小吃,你可以好好尝尝,比如阿拉斯加鳕鱼柳:特点:阿拉斯加深海鳕鱼,好味健康,原料是深海鳕鱼,先将鳕鱼切成块状,然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。夏威夷沙律,特点:夏威夷风情,清爽可口,原料是各种夏威夷特产,夏威夷特产特产先混合在一起,然后加入喜欢的酱汁。美国大龙虾,特点:和中国人一样,美国人也喜欢吃龙虾,各具特色,制作方法非常多样,多数以芝士h龙虾为主,这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。还有一些地方小吃也很不错,苹果派,特点:香浓好吃,人人会做,人人爱吃,苹果首先要办成苹果泥,然后用面粉做成派皮,将苹果泥放入派皮,放入烤炉内烤即可。美国雪糕,特点:样式多,口味好,很便宜,原料是雪糕和其他甜食,将雪糕事先做好,待想吃时只需尧出即可,可以在上面加上其他的甜品,增加其口味。还有美国布甸,特点:口感滑溜,入口香甜,样式好看,原料是糖和奶油,先将最主要的布甸准备好,然后吃时加入可口的酱汁,非一般的美食享受。保证你吃了之后,回味无穷。
问题六:美国的美食有哪些 沈阳-鸡架、毛蛋
大连-海鲜
青岛-蛤蜊
柳州-螺蛳粉
武汉-热干面
佛山-猪脚姜
晋江-土笋冻
四川-麻辣烫
问题七:美国有哪些著名小吃, 10分 超大汉堡
问题八:美国最受欢迎特色美食是哪些? Tex当然就是德州(Texas),Mex当然就是墨西哥(Mexico),显而易见这是一种融合了传统的墨西哥口味和德州以及美国其他地区的混合体。Tex-Mex的有些菜式与墨西哥菜极为相似,有时候就直接被称作墨西哥菜,但有些菜式在墨西哥你却根本找不到。Tex-Mex通常用到的调料有奶酪、牛肉、各类豆子和辣椒。各位肯定想看看这些菜色如何,那我们就先睹为快吧。
Fajitas
Fajitas(西班牙语“小长条”),意思是长条状的肉,吃法呢却是各不相同。最原始的fajitas是一种被切成像女生的裙子一样的牛肉条,具体的样子你可以参考下面的图,看上去是不是很有趣啊?这种从牛肋上切下的无骨牛肉条以前被认为没有太多营养价值,所以就被农场主用来打发给可怜的牛仔们作为报酬的一部分。牛仔们完全懂得物尽其用,他们用这种牛肉条做成了每美味的fajitas,成为了Tex-Mex的精华菜式。
Fajitas就着菜一起吃
Fajitas通常就着很多其他菜一起吃,你可以用薄饼把牛肉条和各式各样的酱、蔬菜、奶酪、洋葱、土豆、辣椒、甚至米饭包在一起吃。如果你是在饭馆里点的fajitas,牛肉条通常是放在一块铁板上,还磁磁的冒着热气呢!
Chili con carne
Chili con carne(西班牙语的“辣椒与肉”),制作食材通常包括了辣椒、肉、洋葱、大蒜和孜然,大豆、土豆和奶酪还有很多其他材料也能在这道菜里面找到。不同的地区(不只是在德州)有不同的烹饪方法和调料,当地人经常乐此不疲。制作方法其实很简单,就是把那些一大堆食材放在一起一通乱炖。
Spanish Rice
Spanish Rice(西班牙米饭,在美国有些地方也被称作墨西哥式米饭),也是典型的Tex-Mex菜肴,顾名思义,米饭是这道菜的主要食材,煮在一起的通常是土豆、洋葱、大蒜、芹菜、香菜等等,一些蔬菜也经常加进去。这道菜在墨西哥和Tex-Mex都有,但Tex-Mex相比较而言更多的蔬菜,而墨西哥式则更多的米饭。Spanish Rice这道菜对那些只要在美国的墨西哥或者Tex-Mex餐馆吃过饭的人来说都很熟悉,因为它经常作为任何一道主菜的附菜(side dish)出现。
Cajun卡真食品
卡真人(Cajun)是美国路易斯安那州的土著,原为阿卡地亚法国移民后裔,卡真食品以辛辣为特色,风靡美国全境。卡真菜受到当地生产的食材的很大影响,要想列出卡真菜的原料几乎是一件不可能的事,因为那太多太繁杂了,不过有三样是最基本的:青椒、芹菜和洋葱――也被我们称作“卡真三杰”。除了受法国,卡真菜还能品味到来自非洲、西班牙、美洲土著人的风味。当然,要列出卡真菜的菜单也是不可能的,不过我会试着给你们最重要的菜式。
BoudinBoudin是一种由猪肉、猪肝、米饭、葱、大蒜和辣椒制成的香肠。在卡真地区十分的流行,你能在任何一家肉制品店买到。像面包一样,Boudin是天天制作,这样就能保持新鲜,因为它的保存时间很短,即使是冷藏起来也不行。美国人通常把Boudin就着米饭或者面包一起吃。
GumboGumbo是一种能够容纳任何原料的浓汤,最传统的Gumbo原料是鸡肉和一种卡真香肠,但Gumbo的原材料可以随着季节和地区的变化而变化。
色拉系音译,即Salad,又译作沙拉、沙律。主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方,由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用。
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