会胃胀。
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
每次吃红薯的量最好在3两以下，并且最好不要在空腹时吃太多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。如果担心吃红薯腹胀，可以将其与大米或糯米一起煮粥喝，能有效缓解不适感。
红薯所含的淀粉纤维素在肠道内可吸附大量水分，增大粪便体积，有利于防治便秘，减少肠癌的发生。红薯还含有大量黏液蛋白，常食能保持人体动脉管壁良好弹性，防止动脉粥样硬化。
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扩展资料
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，人体很难消化。同时，在煮红薯时，还应适当延长蒸煮的时间，这样更加有利破坏红薯中所含有的“气化酶”，吃后才不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适感觉。
吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0401/c14739-26782577-2.html"target="_blank"title="人民网-吃红薯当心3大危害红薯最适合午餐时吃">人民网-吃红薯当心3大危害红薯最适合午餐时吃
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0202/c14739-26490644.html"target="_blank"title="人民网-吃红薯别犯三大忌记住这四点再吃红薯">人民网-吃红薯别犯三大忌记住这四点再吃红薯
猫每日能吃少量的红薯，大约就1/五个红薯的量吧。猫咪是能够吃红薯的，红薯中带有很多的维他命、矿物和营养元素，能够填补猫咪身体需要的营养元素。可是终究猫是食肉动物，吃多了红薯会消化不好，对胃肠不好。红薯中带有很多的膳食纤维素，能够协助猫咪推动身体毛线球的排出来，有时候适度吃红薯十分非常好，例如一周吃1-2次就可以，长期性给猫咪吃红薯，很可能使它出现偏食的状况。
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