老豆腐1/1.6（当然如果用添加剂另算）；
素鸡1/1.3；
豆浆1/2；
浓豆浆1/2.5；
豆腐脑1/4；
总之，豆制品保质期越短的市场利润越大，这是定理。
不算那些进口的豆制品，国内常见的百姓豆制品，利润最低的是豆油，最高的应该就是豆腐脑了。
做豆制品第一考虑的就是销量，销量上不去，损耗就够赔的了。
其次，做豆制品需要非常成熟的设备和工艺手法，否则刚开始也会赔的。
如果做工厂化精加工豆制品就另算了，利润和技术挂钩的。
祝生意兴隆！
豆腐是中国的传统美食，豆类的营养价值也是非常高的，现在豆腐是每一个地区不可缺少的食物。看到这些有人就想要开一个豆腐加工厂，但是有人可能是第一次接触到这个行业，所以不太清楚关于豆腐加工厂很多方面的问题，豆腐豆制品加工厂赚钱吗?下面小编就带大家一起来详细了解下吧！
豆制品
由于人民的生活水平不断提高，对豆制品的需求还在上升，如果您选择是在家乡做豆制品，可借助资源较多，可以很清楚的弄明白本地的豆制品需求及前景，而且建厂及开店的成本都不至于太高，这样成本非常可控。一般而言，豆制品加工厂利润多少，根据网友多年的经验分享，零售：一斤黄豆的利润在4块钱左右，销售量不是很大；批发配送：一斤黄豆的利润在2块钱左右，但销售量大。对于一个服务于周边五万居民的菜场而言，即便已有几家豆腐店，再新开一家，盈利空间也是非常大的。
传统豆制品
那么如果从事豆腐豆制品行业，应该了解哪些？豆腐很简单，黄豆磨成浆，就是可喝的豆浆点了浆就是可吃的豆腐花榨干了就是豆腐皮，不榨干就是豆腐，做薄了就是豆腐干那么其前景如何术含量貌似低，但也可以发现，光一个黄豆就能生产出这么多品种，?下面谈豆腐豆制品行业的三个特点。
一. 豆腐豆制品需求量巨大
制品品种较多，如果说年人均消费豆腐豆制品5千克(10斤，包括豆腐及其它加工成品，事实上年人均10斤是非常保守的估计，中国营养学会提出中国人(成年人)每年需要18公斤豆制品)，那么总产量就是130亿斤，这是多么大的一个产业!
二. 豆腐豆制品创业起步投资小，前景广阔
如果说从事别的行业创业，一般而言，需要较大的资金投入，而从事豆腐豆制品生产，其投资规模可大可小。如果是家庭创业，建一个纯手工生产小型厂房，其生产设备投资不超二万元，即便建一个标准化、机械化的中型厂房，其生产设备投资也不会超过十万。如果刚开始起步，可以先建一个小型的的厂房，待理顺了生产流程与销售渠道，很快就可以扩大规模，所以其创业起步风险小，而前景较为广阔。
例如：开豆制品加工厂的话，费用可高可低，光是设备这一块的话，以人工为主，机械为辅的话，生产设备可以控制在2万以内，即便一个中型厂房，生产设备也不会超过8万元。当然，厂房建设及装修、水电改造费用需要另计
三. 加工设备简单，容易操作
豆制品加工简便，小型作坊加工豆制品只需一人即可，设备还是比较容易操作的，常见的有商用磨浆机，煮浆机，豆干机，豆腐机，油炸机，豆腐框等等。当然还有一些比较大型的豆制品机器，蒸汽发生器也能够很好的应用在豆制品行业，该蒸汽发生器可以在120秒内产生高温饱和蒸汽，源源不断地蒸汽热能迅速加热，提供了极大的方便，让做豆制品煮浆加工可以一次性到位。
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