7~10克。
一个鹌鹑蛋的重量在7~10克，以10克一个的鹌鹑蛋为例，可食部分为9克，能产生热量14大卡，其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，相比鸡蛋来说鹌鹑蛋虽小，但营养物质却很丰富，食用3个左右即相当于吃了一个鸡蛋，通常一天吃3—5个鹌鹑蛋即可满足身体当日的营养需求。
鹌鹑蛋保存方法是什么：
鹌鹑蛋和鸡蛋一样，在常温下不宜保存太久，特别是夏天，时间一久就容易变质坏掉，而冰箱中温度低，可以抑制细菌生长，防止细菌繁殖，能够延长鹌鹑蛋的保存时间，因此鹌鹑蛋是可以放进冰箱保存的，但是要注意要将鹌鹑蛋的大头朝上，小头朝下，放入冰箱的冷藏室中，可以保存一个月左右的时间不变质。也可以将鹌鹑蛋清晰干净，擦干后用保鲜袋或保鲜膜包起来再放入冰箱。
一个鹌鹑蛋重量在7~10克。
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有＂卵中佳品＂之称。
1、形状近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
2、鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯，体形较小且伪装色很好，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。
3、5个鹌鹑蛋＝1个鸡蛋，每天都要吃蛋，可以是一个鸡蛋，也可以吃4~5个鹌鹑蛋来换着吃。鹌鹑蛋中的铁、B族维生素、磷脂含量高于鸡蛋，卵磷脂含量是鸡蛋的3~4倍，更有利于增强记忆力和健脑。
4、鹌鹑蛋和普通的鸡蛋相比，个头非常小，一般一个只有10克左右，正常成年人每天可食蛋类40~50克，也就是约一个鸡蛋的量，相当于4~5个小鹌鹑蛋。
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