烟碱又称尼古丁,化学式为C10H14N2,是一种吡啶化合物,系统命名为N-甲基-2[α(β,γ)]-吡啶基四氢吡咯, γ-烟碱烟碱是烟草中存在的一种植物碱,为无色油状或淡黄色油状液体,味辛辣,具有特殊的烟臭味,沸点为248℃,溶于水和有机溶剂,有挥发性,有与水蒸气挥发而不分解的性质。
烟碱属于弱碱,可与酸反应生成盐,也可与植物碱试剂产生显色反应。烟碱对人体的中枢神经有强烈的刺激和麻醉作用,少量使人兴奋,大量则会引起晕眩、呕吐甚至中毒死亡。 一支烟所含的尼古丁足以杀死一只小白鼠。吸一支烟通常可吸入0.2～0.5mg,成年人一次吸入40～60mg尼古丁就可能致命。
焦油是卷烟中有机物质在缺氧条件下不完全燃烧产生的,焦油是多种烃类及烃的氧化物、硫化物和氮化物的复杂混合物。烟气焦油中99.4%的物质是有害的,0.2%是致癌的引发剂,0.4%是癌的协同剂。目前认为烟气中的焦油是最重要的有害物,这就是为什么香烟盒都标出焦油含量(高、中、低)的缘故
一支烟的尼古丁超过0.5毫克。虽然仍有些烟商在生产每支1.5毫克~2毫克尼古丁的香烟，但大部分的烟商已转成生产淡烟，其尼古丁每支含量约0.1~0.4毫克，但每包20支的量来说，其总量还是远超过会上瘾的0.5毫克尼古丁量。
只是0.5毫克的尼古丁，就会使人上瘾。尼古丁进入体内会刺激脑部下视觉神经产生振奋的感觉，俗称“爽”的感觉，因为长期的刺激与振奋的情况下，如停止吸入尼古丁，就会感到精神不振、萎靡无力、全身软弱，甚至打哈欠、流眼泪，难过极了。
扩展资料：
每日吸卷烟一盒（20支）以上的人很多，有些人吸烟量较大却并不中毒，其中尼古丁含量大大超过人的致死量，但急性中毒死亡者却很少，原因是烟草中的部分尼古丁被烟雾中的毒物甲醛中和了，而且大多数不是连续吸烟，这些尼古丁是间断缓慢进入人体的。
此外纸烟点燃后50%的尼古丁随烟雾扩散到空气中，5%随烟头被扔掉，25%被燃烧破坏，只有20%被机体吸收。而尼古丁在体内很快被解毒随尿排出。再加上长期吸烟者，体内对尼古丁产生耐受性，瘾癖性，而使人嗜烟如命。
参考资料来源：百度百科-香烟
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