啤酒盖一般有21个齿，因为啤酒中含有大量的气体，如果开启不当，造成里面气压不均匀的话极易伤人，而瓶盖为21个齿，打开时是最容易也是最安全的。所以，今天所看到的所有啤酒瓶盖都有21个锯齿。
啤酒瓶盖最初的锯齿个数并不是21个，曾经还有过23、24个锯齿的瓶盖，并申请过专利。早在19世纪末，威廉·佩特就发明了24齿瓶盖，并申请了专利。内部还垫有纸片以阻止饮料与金属接触，其主要依据是佩特发现该齿数最适合酒瓶密闭。作为行业标准，24齿瓶盖一直沿用到20世纪30年代左右。
一个啤酒瓶盖大概在6克左右。
如果无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
啤酒盖一个重约2g左右。啤酒瓶的盖子大多数为铁质材质，为防止啤酒中的二氧化碳跑出酒瓶，瓶盖必须具有密封性，其次需要具有一定的咬合度，也就是瓶盖要牢固。啤酒盖一个多重
各个品牌啤酒瓶盖上的锯齿数目都是21个，具有增加摩擦力和方便酒瓶开启的作用。
啤酒瓶盖可以借助开瓶器、打火机、筷子等工具开启，本质上主要是利用杠杆原理，把拇指作为支点，用力撬开。
啤酒盖一般用的金属是马口铁，将马口铁冲压成型过后，在里面滴热熔胶制作而成。
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