那是因为你没有去过新疆、云南、贵州等等这些好牛奶的原产地，只喝过那些经过高温灭菌杀毒，低脂低蛋白的包装牛奶，这样的牛奶一般味道都是比较普通而且贵的，贵就贵在它的包装上。
你可以在网上买一些原厂地的牛奶，比如云南原产地的牛奶，它的味道就非常的香浓。其实中国并不是没有好喝的牛奶，只是说这些好喝的牛奶被隐藏在厚厚的广告后面了，外国的牛奶当然比较好喝，这是因为能够出口的东西都是品质最好的，用别人最好的牛奶来和我们品质一般的牛奶做对比，那么高下之分就肯定会非常明显。
我们国内的牛奶之所以会口感比较差，是因为我们的牛奶生产是有标准的，一般来说牛奶里面含有的蛋白质和脂肪含量都不是特别高。但是那些原产地的冷藏奶保质期只有几天的那种喝起来的，奶味就非常的浓，因为没有上市大批量的卖，所以他们的标准要更低，蛋白质以及脂肪的含量都比较高，喝起来就香浓的多。实际上我们在国内商场里面买到的那些欧美的进口牛奶，大部分都是保质期非常长的纸和牛奶，这些牛奶实际上就是奶粉勾兑的复原乳，在当地都是比较一般的牌子，但是在国内却卖出了高价。
总而言之，如果你想要试试好喝的牛奶，就不要在商场里面买那些已经被包装好的牛奶。直接尝试本地新鲜的牛奶，那种浓厚的口感肯定会让你惊喜无比。如果你确实找不到本地的鲜奶，你也可以在商场上挑那些蛋白质以及脂肪含量比较高的牛奶，它们的外包装都会特别注明，比如三元就有一款乳酪蛋白牛奶，它的口感就非常的香浓。
今年4月以来，国内乳企连续3次提价，奶价迅速飙升。袋装奶从1元涨到1.4元，用了足足3年时间；而从1.4元涨到1.8元，仅仅用了3个月。奶价迈进“2元时代”已为时不远。自2008年三聚氰胺事件后，我国奶牛养殖规模化程度逐年提升，但并没有从根本上改变高投入低产出的弊端。一杯奶自“诞生”起，价格就要比世界平均水平高三成。
据统计，我国生鲜乳价格已经由2007年的2.25元/公斤快速上涨至今年的4.5元/公斤，翻了一倍，高出世界平均水平三分之一左右，奶价之高排世界第四位。
原料奶价格为何高？一个重要原因就是养殖成本太高。苜蓿是提升生鲜乳产量的主要因素之一，我国苜蓿质量低于进口苜蓿，据统计，2011年中国苜蓿草总产量约30万吨，而进口总量就达到27.6万吨。今年1至8月份，我国已进口苜蓿43.58万吨，同比增幅近60%。
此外，奶牛养殖集约化水平和效率低下，也抬高了一杯奶的成本。广东省奶业协会副会长王丁棉介绍，目前我国奶牛存栏1000头的牧场，大多数配置员工30至50人，人均养殖20到30头牛，而国外人均养殖水平都超过100头。
据部分专家估算，如果能解决饲草、用地、人工三个问题，我国原料奶价格至少能下降10%。
受访乳企普遍反映，过多、过频的检测是中间环节成本快速上涨的主要原因。
比如，为了通过国家新一轮QS认证，企业不得不购买国外动辄几百万元的检测设备。部分企业表示，检测成本占总成本的比例已经由过去的1%左右提升至近10%。2012年单吨牛奶检测费用已是2008年时的4到5倍，而我国乳企的检测费已是乳业发达国家的10倍左右。
乳企普遍反映，近年来“进店费”乱象已经愈演愈烈。这主要是因为近年来全国各地许多超市、大卖场凭借自己掌握销售终端的优势地位，向供货商们收取各种高额附加费用。这些费用包括节庆费、店庆费、修缮费、广告费、进货返利、新店开业赞助费、配送费、合同续签费等十几种费用，甚至超市工作人员的胸牌费、服装费也要供货商买单。
从奶成品出了厂，通过流通环节再到消费者手里，加价幅度更大。批发价130元，进了超市就卖218元，提价幅度67%，这是某款国产奶粉在黑龙江省哈尔滨市的实际销售情况。
一款奶粉的供货商赵先生跟记者算了一笔账，如果要进入当地的家乐福超市，首先需要向每家店缴纳条码费1750元，每年6个节日的节庆费约2万元，货架陈列费每年2000元/组，堆头费、展销费每年3000元。第二年除了要继续缴纳此前的费用外，还要交每店5000元的合同续签费。算下来，这款奶粉每年想要摆上家乐福在哈尔滨7家门店的货架，先得缴纳附加费用近20万元，占到利润的10%。
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