油桃很酸放一段时间会变甜吗

对于油桃想必大家都不会陌生，因油桃汁肥肉美且有补气益血，养阴生津之效可以说是夏季大家最为喜爱的水果之一，但由于目前市面上售卖油桃的质量良莠不齐很多人会遇到酸酸的，下面我就和大家一起看看油桃很酸放一段时间会变甜吗。

1、油桃很酸放一段时间会变甜吗

油桃很酸放一段时间会变甜，但因为油桃的品种有很多，所以具体的还要视品种而论。油桃在成熟的时候需要大量的乙烯，它是最能促进水果成熟的特殊存在，现在的市场上有很多这种药物存在，大空可以购买以后把它加清水稀释，然后直接喷洒以油桃的表面，喷好以后等一到两天，桃子就会变软，果汁量也会增加，想吃时好好清洗一下就可以直接食用了。

2、买的油桃很酸怎么办

油桃吃着酸是很多友友在购买桃子时都有的经历，像这种解决的方法还是蛮简单的，具体做法是需要把不熟的桃子与熟透的苹果等水果放在同一个保鲜袋中，并把袋子密封起来，放在三十度左右的环境中，大约三天以后桃了就能催熟成功。

3、油桃发酸怎么才能变甜

油桃发酸怎么才能变甜是时下很多人都有的疑问，一般来讲油桃发酸除了没熟好外，还有就是品种的关系，若是前者放几天或是催熟就行了，若为后者吃起来虽然有可能会有酸酸的味道，但是油桃中含有钙、钠、铁、镁等矿物质元素的含量也是比较高的，在食用后经过胃肠的消化代谢，它的最终的代谢产物是偏向碱性的，所以油桃是属于碱性食物。

油桃是碱性食物。所谓食物的酸碱性，一般指的是食物中的无机盐属于酸性还是碱性，一般来说钾元素、钙元素含量比较多的为碱性食物。桃子产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，这样容易在体内产生比较多的碱，形成碱性反应，所以说是碱性水果。

食物的酸碱性并不是根据口感，而是食物经过消化吸收之后在体内代谢吸收的后果，如果食物代谢之后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，这样非常容易在体内形成酸，继而产生酸性反应，如果产生的钠离子、钾离子、镁离子比较多，那么就会产生很多碱，形成碱性反应。

一般来说，含有硫、磷等物质的食物一般都呈现酸性，而钾元素、镁元素比较多的一般都是呈现碱性。

油桃中含有非常丰富的维生素c，一个新鲜的油桃中的维生素c的含量几乎可以满足一个成人的一天所需。维生素c不仅有助于人体吸收营养，抗氧化，还能让身体快速吸收铁，维护免疫系统。

油桃中的胶原蛋白还能够对伤口起到一个愈合作用，促进伤口结疤。

油桃可以放4到5天。新鲜的油桃皮薄多汁，常温条件下，油桃容易与空气中的氧气以及二氧化碳发生反应，从而可能会产生不利于人体健康的物质，一般情况下很难长时间存放，大概放置四五天以后就会开始变皱，甚至于变质，如果在天气较热的情况下，熟透的油桃放个一两天就会坏掉，所以油桃在常温条件下一般只能放4到5天左右。

油桃，又名桃驳李。油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。

在中国的西北地区有野生的油桃，油桃落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

中国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产上的影响有限，也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。但油桃的营养价值高，富含维生素，有很高的食用价值。

油桃富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。油桃的皮比桃子光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多，平均为三十六大卡。

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