獭兔皮鲜皮价格5斤半的20-22元/张,5斤以上的16-20元/张,4斤半以上的10-14元/张,4斤以上的8-10元/张。特好的也有成交量在28-30元的,一般都是特别出众的。另外,现在有一万张存下来的季节皮价格在10-16元/张。
目前,普遍采用的方法是盐腌法。具体操作步骤:
1,刮油除污。从兔体上剥下的鲜筒皮,用利刀沿腹正中线剖开,将獭兔皮被毛朝下,皮板朝上,平整铺放在清洁的平台上,用钝刀或刀背先从皮边缘往里刮,再从尾部往头部刮,直至将皮板上的油脂、残肉、韧带、乳腺等刮净。应注意不要在刮的过程中让皮产生皱褶;否则,容易刮破,损伤皮板。
2,防腐。兔皮刮油去污后,应立即防腐处理,否则,易导致腐败性脱毛或烂皮。将剥下的片皮或筒皮,按鲜皮重的35%~50%的用盐量,獭兔皮夏季每张皮用0.15千克的工业盐,冬季0.10千克。在皮板上均匀擦抹,然后皮板对皮板,被毛对被毛叠放24~48小时,将皮腌透。
3,晾晒。将腌透的皮,视季节、室外温度不同,采取不同晾晒方法。春、冬两季可直接晾晒;夏、秋两季严禁暴晒,只能阴干。严格地讲,当室外温度高于25℃时,采取阴干。晾晒时,皮毛朝下,皮板朝上。
4,经过防腐、晒干、防虫处理后的兔皮,毛对毛,板对板叠放,分颜色和等级以每50张一捆,注明颜色、数量和等级后,装箱或装袋,保存在通风、隔热、防潮的地方。保存的最适温度为10℃,相对湿度为50%~60%。原皮中的含水量宜保持在12%左右,每月定期检查,如有潮湿、霉变或虫蛀等现象,要及时处理。
兔子皮的价格一般都在50————70之内,如果是假的就要100————500,甚至1000元,如果你要买的话尽量不要再路口的摊头买,摊头大多数都买假的,而且很便宜,要买的话就去那种大型的公园里的商场去买。在教你及格识辨假兔皮的方法:1、摸兔毛,如果很柔软就是假的。因为兔子身上只要刮掉一点点肉就会结巴,毛就会变得比以前硬。
2、烧兔毛,如果没味道,就是假的。因为兔毛烧起来会发出恶臭味。
我的回答完了,谢谢你向我提问哦
欢迎分享,转载请注明来源:优选云