黄芪党参和红枣一起煮水的作用为:可以起到补中益气,用于治疗脾胃虚弱、食欲不振,身体无力。
对于各种病因引起的衰弱症,尤其是胃肠虚弱、消化及吸收功能不良,有良好效果。党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载。
“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”黄芪和人参均属补气良药,便人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。
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黄芪党参和红枣作用介绍如下:
黄芪具而补而不腻的特点,若与人参,党参等补药配伍则效果更好。黄芪味甘,气微温,气薄而味浓,可升可降,阳中之阳也,无毒。专补气。入手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多,而其独效者,尤在补血。
枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣会有十分理想的食疗作用。
参考资料来源:人民网-黄芪党参调月经
参考资料来源:人民网-黄芪红枣茶好处多 饮用注意事项
高丽参,又称别直参,产自朝鲜半岛,系五加科植物人参经加工后的干燥根及根茎,因其栽培、加工方独特,鼓品质优异,功效卓著,为常用补气药。 【 功能主治 】 大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克等。 【 用法用量 】 3~9 克,文火炖汤服汁。 【 注意事项 】 忌食萝卜、茶叶,不宜与五灵脂、藜芦同用。 【 贮藏 】 置阴凉干燥处,密闭保存,防蛀。 ◆高丽参即朝鲜人参,是指朝鲜半岛出产的人参,在世界上享有盛誉。高丽参形态主根笔直单一,少有分叉,所以又有"别直参"之称。高丽参原产于朝鲜半岛的深山老林之中,而且对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,因而十分稀少。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,是稀有的珍品。 ◆高丽参参体粗壮、边缘整齐、质坚且硬、表面有顺纹、支根多弯曲交叉、红参呈棕红色、白参呈黄白色、稍有香气,味甘微酸。高丽参功能调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷,行气活血。 ◆高丽参加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。主要有:高丽红参、高丽白参、高丽野山参三种。高丽红参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级;高丽白参分为直参、半曲参、曲参、尾参、糖参等产品。以朝鲜江原道所产高丽红参为最佳。 ◆高丽参除含有60-70%淀粉等碳水化合物外,还含有抗氧化性芳香族化合物;保护肝脏的Gomisin-N、--A和30种人参皂甙;其中:PD系19种、PT系10种、Oleanane系1种。 1、水参(鲜参)即未干燥的人参,因有效成份保存得纯粹,很受欢迎。但因水参含有70%的水份,很难保存。 2、红参人参不去皮,蒸熟后干燥制成的称为红参。商品红参外表一般为红棕色,呈长柱状,均压制成不规则的方柱形。质坚重,不易折断,断面较平坦,红棕色,有光泽,呈角质,气香特异,味微苦后甘甜。红参分为天参、地参、良参、切参、尾参。每个等级中再按大、小分为不同的规格, *天参:红参中品质最好,内部组织致密,外形好。 *地参:次于天参。 *良参:次于地参。 *切参:次于良参,是将人参的参体(主根)截成两部分制成。 *尾参:由主根之外的支根、须根制成的红参,可进一步分为大尾、中尾、小尾。 3、白参(生晒参)人参未经蒸熟直接晒干的即为白参,分为直参、半曲参、曲参、尾参等 *直参:形态笔直 *半曲参:主根是笔直,但其它部位程弯曲状 *曲参:主根的一部分,及其它部位成弯曲状。 *尾参:由主根之外的支根、须根制成的白参。 *糖参将水参或白参,浸于浓糖汁,后晒干制成。 ◆朝鲜半岛和中国吉林长白山一脉相承,高丽参与吉林延边、长白的人参是同科同属的同一品种。仅仅是生长在两个国家而有别称,都是生长在长白山脉的人参。高丽参因其生长环境优适、加工技术先进、方法独特,因而高丽参质量上乘、功效卓越而世界闻名。 2006-12-31 09:45:29 大中小 高丽参即朝鲜人参,是指朝鲜半岛出产的人参,在世界上享有盛誉。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,时间越长,其功效与价值也就越高,是稀有的珍品。在东方有几千年的历史,是草药中最有价值的药物之一。人们往往用高丽参的根及其提取物来恢复元气、增强体质、增强免疫力、抗衰老及滋补。高丽参因其生长环境优适、加工技术先进、方法独特,因而高丽参以质量上乘、功效卓越而世界闻名。 高丽参的作用与功效:具有大补元气、滋补强壮、抗衰老及滋补等功效。对促进骨髓细胞内核酸的合成,促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效,高丽在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面亦有明显效果。此外,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,疏经通络,抗疲劳,增强免疫力、安神增智等功效。 高丽红参的质量等级:通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级;以朝鲜江原道所产高丽红参为最佳。 天参:红参中品质最好,内部组织致密,外形好。 地参:次于天参。 良参:次于地参。 切参:次于良参,是将人参的参体(主根)截成两部分制成。 *尾参:由主根之外的支根、须根制成的红参,可进一步分为大尾、中尾、小尾。 高丽参的主要有效成分:人参皂苷、聚乙炔、酸性多聚糖、抗氧化芳香系化合物,与胰岛素类似的酸性缩氨酸等。 高丽参的药理作用: 现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效,而且高丽参的药效是持续性的,不是暂时的。高丽参在长期服用的情况下,不会发生药物依赖性或耐受性。下面介绍一下高丽参对疾病的治疗和预防的显著功效。下面介绍一下高丽参对疾病的治疗和预防的显著功效。 1.益智健脑 高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。对记忆力减退和运动协调能力下降的人,如经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人,高丽参也具有改善这种障碍现象的作用。 2.镇痛 一些专家通过做传感神经细胞试验发现,高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。 3.防癌和抗癌 高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性,同时也可抑制癌细胞转移。 4.增强免疫力 高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应,尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫,及自然杀伤细胞的活性,对提高免疫力有很大的功效。 5.控制糖尿病 高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质,其中人参皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的发生。 6.健肝 高丽参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外,高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。 7.调节血压 近年来,专家通过对高丽参有效成分和功效的研究,高丽参调节血压的作用逐步得到了揭示。高丽参具有扩张血管作用,能改善血液循环,其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮,可达到降血压作用。 8.抗疲劳及抗压 经研究发现,持续服用高丽红参对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助。 9.改善女性更年期障碍 据调查,有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后,有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称,这些女性如根据症状来调整用量,还可提高疗效。 10.改善男性性功能障碍 高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。经临床试验,勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后,在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。 11.抑制艾滋病病毒(HIV)增殖 经过验证,高丽红参的粗皂苷分离物能抑制艾滋病病毒增殖的活性。 12.抗氧化及抗衰老 机体内产生过多的活性氧和自由基会损伤体内的组织,易引发或加重炎症、肿瘤、动脉硬化、脑部疾病等病变,机体内脂类过氧化物增多也是衰老的最重要因素,高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。 高丽参的适用人群: 1、身体虚弱,体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。 2、妇女产后调理。 3、术后患者的恢复调理。 4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者 5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。 用法及用量: 日常调理:10克—15克/日。分2次服用。 治疗:20—30克/日,分2次服用。 亡阳症需大补急救,50—60克/次,清醒后减到治疗剂量。 配伍禁忌:反藜芦、服用时忌与萝卜、浓茶同服(同时服用会降低或抵消人参的药效) 注:15岁以下儿童如非医嘱,请不要随便服用高丽红药材及及制剂(长期服用高丽红药材及制剂可导致儿童产生性早熟的毒副作用) 红参(高丽参):多数上海人不宜吃红参 红参性温,上海人热性体质人多,并不适合吃红参;东北人生活环境较冷,适合吃红参。临床上乱用红参后,甚至出现亢奋、睡不好、易产生饱胀感、吃不下东西等不良反应。 西洋参:服用过了量可能拉肚子 与红参相比,西洋参偏凉性,更适合上海人热性体质。普通人参性平,不温不热。但西洋参除了能补气外,还能补阴。对内热人群,最合适不过。但市场上西洋参质量鱼龙混杂,只能起到普通人参补气效果,补阴不明显。如果西洋参补得过量,可能拉肚子。 山参:长吃特价参须效果很好 好的山参补气作用很强,但价格较高。一般山参在300至400元/克,个别甚至超过500至600元/克。对普通市民而言,用山参进补,性价比不高。 朱凌云教授算了一笔帐,如果每天吃5克山参,大约在1000至2000元,但未必有感觉,也不合算。相比之下,如选用普通参须,特价参须才10元一两。即使一天吃10克,一天才2元左右。在医生指导下坚持吃,效果很好。做法一,党参鸡汤材料
主料:鸡1只(约1000克),调料:党参10克,白术5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟丝子10克,锁阳5克,仙灵脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,葱10克,盐3克,料酒10克,清汤1500克。
做法
鸡杀后去毛、内脏,洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内,加汤炖约2小时,去药袋、姜、葱,调味即成
做法二,党参黄芪鸡汤
材料
老母鸡--半只、党参、黄芪--各30克、红枣--25克、桂圆肉-15克(或10颗去皮干桂圆)、姜片--少许、盐--少许、清水--1.5升
做法
1. 鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);
2.鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;
3. 红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;
4. 所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;
5. 选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
做法三,党参陈皮瘦肉汤
材料
主料:党参25g,当归头25g,陈皮少许,红枣4枚,瘦肉(羊肉,猪肉)250g,
辅料:盐适量
做法
时间:10分钟
烹饪时间:200分钟
1.党参和当归分别洗净。党参切段,当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药,分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一,所含微量素略有差异,故功效也稍有不同,当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。
2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,为了食用方便,您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
3.改用小火煲3小时,喝的时候可以加入适量的盐。
做法四,党参麦冬五味子瘦肉汤
材料
党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配,能增液除渴,养胃生津,再配合猪瘦肉的滋养润燥,非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者,或糖尿病渴饮者饮用。3-4人份 材料: 五味子:8克姜:1片麦冬:15克党参:20克瘦肉:200克水:6碗
做法
1. 将党参、麦冬和五味子洗净;
2. 瘦肉洗净,切大块,汆水捞出;
3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。
做法五,党参红枣公鸡汤
材料
公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许
做法
1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定。
3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
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