牛奶发苦是什么原因 牛奶发苦能喝吗

牛奶发苦是什么原因 牛奶发苦能喝吗,第1张

牛奶味道发苦,即是由于牛奶内含有的蛋白酶有机物引起的,遇到这种情况您不必担心,苦味物质对人体无毒害作用。将苦奶吐出濑口即可,请不要再继续饮用。

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

牛奶会苦原因可能是牛奶在加工过程中,污染了霉菌,霉菌在牛奶放置几天后就会使牛奶有霉味苦味,这样的牛奶是不可以使用的,可以去销售店和厂家换或者退。

奶制品的保存方法】

避免暴露于太阳光、明亮的灯光下,以防止产生异味及核黄素、抗坏血酸、维生素B6含量的降低。

买回后尽快将牛奶冷藏,温度以7℃或更低些为宜,不要把没有喝完的牛奶放回到原来的容器中去。

奶制品的饮用方法不要空腹喝牛奶,而应同时吃一些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分的消化吸收。


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