常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。
泡酒最好用白酒,酒量小可选38度左右的低度酒,酒量大可选52度左右的高度酒。
特别要注意的一点是:通常情况下不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。
药酒的禁忌
先选渠道。建议消费者不要自己购买药材泡制药酒,由于中药之间的药性是相克的,一起浸泡有可能产生毒素,造成恶性事故,专家建议消费者在正规药店内购买具有OTC认证的药酒品牌,其安全性和疗效都有保障。
选药酒其次看药方。中医认为,很多中老年人的病症复杂,常规的单方、小方药,只会对一两种小毛病有改善,可对自己身上的那些“老、大、难”病效果并不明显。
选药酒还要看时令。中医认为,冬令喝药酒与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系,在时间上以冬至之后最为适宜。
酒泡材料很多,有桑葚、蓝莓、枸杞、人参、枸杞、蜈蚣、杜仲、当归、熟地黄、龙眼肉、红枣、蛇、蝎子等。
人参枸杞酒方法如下:
准备材料:人参、枸杞、白酒。
1、人参洗净、晾干。
2、枸杞子除去杂质洗净。
3、枸杞子晾干。
4、白酒装入酒瓶内,将人参、枸杞子放入酒中,加盖密封闭。
5、浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡。
6、倒入杯中,可依据个人口味加入适量冰糖,即可享用。
扩展资料:
在服用人参的期间,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜;
2、少吃辛辣或者刺激性食物;
3、积极参加户外运动,放松心情;
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
参考资料来源:百度百科-人参枸杞酒
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