如果拿水果和鲜扎的果汁比，还是鲜果汁好，它不但营养成分不会损失，而且还不必担心果皮上有农药残留。关键是对上班一族比较方便，就向是一则广告中，一位聪明的女生把“大白兔”奶糖变成牛奶一样，既喝到了营养，又没有违反公司纪律。但要注意的是，果汁必须是新鲜的，而且扎汁机必须定期清洗和消毒。
直接吃水果和榨水果汁有什么区别
直接吃水果和榨水果汁有什么区别，在现实生活中，水果的种类是非常多的，而水果的吃法也有很多，榨水果汁和直接吃都是常见的吃法，下面看看直接吃水果和榨水果汁有什么区别。
直接吃水果和榨水果汁有什么区别1如果水果能够直接吃，最好不要榨成汁。这样是会造成营养元素的大量流失，而且也起不到帮助消化功能。原因如下：
1、榨果汁是会造成大量的维生素C损失。水果中营养元素，最重要的就是维生素C，这是一种具有还原性的物质，在完整的活细胞内，维生素C被还原态的微环境精心保护着所以不会被氧化。但是一旦打成果汁，尤其是高级果汁机还具有破壁功能，随着细胞结构的破坏，维生素暴露于空气中，被氧化为无功能的物质。水果如果缺少的了维生素C，其营养价值就大打折扣。
2、榨果汗，易增加体内血糖含量。榨成汁喝特别容易摄入过多的糖分。水果虽好，但是不能过量。但是喝果汁的话无形之中，会你吃的更多水果，摄入更多的糖分、更多的热量，从而增加更多的肥胖因子、血糖升高和其它危险因素。
3、榨果汁失去了膳食纤维，不利于助消化。人类不能消化吸收纤维素。但是纤维素有个最大的特点就是擅长吸水膨胀，所以吃下富含膳食纤维的食物后不容易便秘。而且膳食纤维还能在肠道内吸附过多的胆固醇，对于高血脂患者而言更是一大好处。但是榨果汁的过程几乎把宝贵的膳食纤维彻底扔掉了。
4、给孩子喝果汁，不利于孩子身体发育。易造成儿童牙齿缺乏锻炼，面部的皮肤肌肉力量变弱，眼球的调节机能减弱。另外，长期咀嚼无力，下颚会变得不发达，牙齿排列不整齐，上下牙齿咬合错位。
由此可见，除了因为年龄的因素，无法正常的咀嚼水果，而不得已喝果汁以外，我们还是最好还是直接吃水果。
直接吃水果和榨水果汁有什么区别21、水果直接吃的好处
水果最好直接吃，虽然榨水果汁比起市场上某些添加了各种香精色素的果汁要好很多，但在压榨过程中，维生素C会减少，鲜果打浆过程中，维生素损失高达80&％，固体残渣倒掉了，膳食纤维减少了，没有烫煮（烫煮可以减少果汁变褐）的果汁颜色很快变褐，虽然变色的果汁不意味着有害有毒。
但水果中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。随着之间的推移水果中的味道也会逐渐变化，失去了水果原有的美味。
2、水果榨汁的坏处
1、腐蚀牙齿
果汁压榨后会释放出更多的糖分和果酸，软化牙釉质，时间长了这层保护层就会脱落，当口腔里的细菌遇上高糖，也会发酵产酸，加速牙釉质脱矿溶解。果汁对牙齿的酸蚀常常集中在门牙上，尤以上门牙最为突出，此处的牙釉质最薄。
2、影响胃酸的分泌
水果原汁含有高单位的维他命C及各种水果酸，通常会呈现强至中酸性，特别是口感酸的水果，像是柠檬、柳丁、番茄、凤梨、百香果等，这类未稀释的原汁长期大量的摄取，会影响胃酸的分泌。
3、增加痛风风险
鲜榨果汁中含有较多果糖。如果是少量果糖进入人体后，可以迅速转化为热量被人体所消耗、利用。但是如果摄入的果糖量大，超过人体所需要的，就可能会转化为脂肪。果糖在转化为脂肪的过程中，就会产生尿酸。另外，果糖本身也会影响肾脏对尿酸的排泄。在这双重作用下，会导致人体出现高尿酸血症。
水果当中主要是维生素和抗氧化成分，能起到美白和护肤的效果，而且还能增加自身的抵抗力和免疫力，但是对于牙齿不好或者某些疾病的病人，是可以适当喝一些水果汁的'。
直接吃水果和榨水果汁有什么区别3水果榨汁和直接吃有什么区别
现在生活中有了很多小家用电器，比如榨汁机，很多朋友就喜欢购买这种榨汁机，回家自个儿榨水果汁。其实综合来看还是直接吃水果的营养价值会更高一些。
而且一个橙子也榨不出来多少汁来，需要3、4个橙子才能榨满满一杯，水果榨成汁儿不论是热量还是糖分来看都容易导致摄取量过多，经常喝水果汁儿反而对身体不健康，水果榨汁之后纤维营养就流失了，尤其是把果渣过滤掉之后，果汁就缺少了这种膳食纤维。水果纤维主要都存在果肉渣里面，如果只喝果汁扔掉水果渣将会损失大量的纤维。
水果榨汁和直接吃的主要区别就是损失了不少水果纤维，别看这些扔掉的水果渣似乎没有什么营养价值，但是里面有丰富的水溶性纤维，具有预防以及减少糖尿病心血管病的保健效果，而且这些水果渣里面含有丰富的纤维素，有效的刺激肠胃蠕动以及排便的作用。
喝果汁和吃水果有什么区别
1、营养成分的摄入量不同：果汁在榨汁的过程中失去了果肉、果膜，果肉里的维生素不能全部溶入果汁，从而导致营养成分的流失。并且损失了很多在水果中的纤维素，而这些纤维素可以刺激肠道蠕动，预防便秘。直接吃水果则保留了水果中所有的营养成分，也可以在一定程度上预防便秘；
2、维生素C的含量不同：在榨汁时，由于时间较长，水果中的维生素C极易被氧化，所以果汁中的维生素C含量会大打折扣，而吃水果则可以成功保留本身含有的维生素C的含量；
3、摄入的热量和糖分不同：水果中含有热量和糖分等，吃水果有饱腹感，通常可以控制在合理的摄入范围，而果汁需要几个水果才能制作成一杯，在不知不觉中摄入过多的热量与糖分。
虽然果汁携带方便，可以给味蕾不一样的体验，但是营养物质比不上新鲜水果全面。平时偶尔喝果汁即可，但是不建议用喝果汁完全代替直接吃水果。
鲜榨果汁与直接吃水果的区别
鲜榨果汁与直接吃水果的区别，水果的营养价值是很高的，喝鲜榨果汁和吃水果都是比较好的补充维生素的方式，我们吃水果，是因为这种食物富含维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化物，口感又好，是健康的好帮手。以下了解鲜榨果汁与直接吃水果的区别及相关资料。
鲜榨果汁与直接吃水果的区别11、吃法不同。口感不同。营养不同。
2、鲜榨果汁需要将水果切块并放入榨汁机中打磨搅碎并过滤。
3、而直接吃水果则比较方便，清洗削皮后可直接咀嚼食用。
4、鲜榨果汁为液体状，比较顺滑细腻，不需要咀嚼，且还可以加入糖类、奶制品等调味，口感丰富。
5、而直接吃水果则是水果最原始的味道，且会带有水果的香味。
水果和鲜榨果汁的区别主要表现在以下几个方面。
1、在含义上有区别，水果是一种植物水果，可以食用，同时还有多汁的特点，食用起来味道或酸或甜；而鲜榨果汁是指用新鲜水果榨出来的果汁。
2、在外观上有区别，水果在外观上无论是软是硬、是大是小，他都是固态的；而鲜榨果汁确实液态的。
3、吃起来的口味不一，水果一般食用的话一次只能品尝一种水果，口味单一；而鲜榨果汁一次可以榨多重水果，所以口味更加丰富。
4、在营养价值上不同，单吃水果的话其中的营养成分不易流失，可以补充维生素；而鲜榨果汁流失了纤维。
鲜榨果汁与直接吃水果的区别21、用榨汁机榨果汁的过程中，打碎果肉时会破坏所含的维生素、膳食纤维等营养元素；直接吃水果在一定程度上则会减少营养的流失。
2、食用鲜榨果汁时，快速直接进入肠胃，较多的糖分会被直接吸收；而直接吃水果的过程中需要咀嚼，可以把糖分解成其它物质，减少糖量的摄入量。
食用水果的注意事项：
首先不能过量食用水果，例如芒果，荔枝等热性水果。水果能够给人体提供一定的营养和维生素，食用水果过多，会摄入过多的糖分，适量食用即可。
其次是不能拿水果当主食，因为西瓜、香蕉、猕猴桃等一些寒性的水果是不能空腹食用的。
最后是腐烂的水果不能再食用，一个水果有一块腐烂的地方就说明这个水果已经有细菌腐蚀了，所以坏掉的水果不能再食用。还有平时吃水果应该削皮，因为水果表皮的农药残留是清水无法彻底清洗干净的。
鲜榨果汁与直接吃水果的区别3喝现榨的果汁会增加糖尿病风险，而吃水果则不会
在体重和生活习惯一致的情况下，每月摄入3杯苹果汁和不喝果汁的人相比，患糖尿病的风险上升了15%，葡萄柚汁也会带来15%的上升，而每天1杯橙汁会增加24%的风险。研究者还发现，对于超重的人来说，喝果汁最多的(每月20杯果汁)和最少的人(每月3杯果汁以下)相比，糖尿病的风险会上升33%。
有研究证明，用每天1杯白水代替每天一份果汁，可以降低8%的糖尿病患病风险。还有很多调查发现，甜味的.果汁和甜饮料一样，会促进肥胖发生。常喝果汁的人，糖耐量受损的风险是不爱喝果汁者的两倍，哪怕平均每天只喝半杯果汁，就有这样的效果。
果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分保健成分，另一方面，果汁往往都很甜，苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上，而葡萄汁的含糖量甚至可高达15-20%，是普通甜饮料含糖量的两倍!喝一杯纯果汁，就能喝进去16-40克的糖，40克糖相当于半碗米饭，每天在三餐之外额外喝进去，就会发胖。
而发胖当然会促进糖尿病和高血脂
水果是固体状态，需要咀嚼，胃排空的速度较慢而果汁是液体状态，不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道中的吸收速度也很快。喝果汁的速度远远大于吃水果的速度。
而喝果汁所带来的饱感远远小于啃水果所带来的饱感。一个苹果最多只能榨半杯果汁(一次性纸杯)，一杯果汁中集中了两个苹果让人长胖的力量(糖分)，但一杯果汁喝下去很快很容易，啃掉两个苹果，却很辛苦很饱胀。
喝新鲜果蔬汁好还是直接吃水果好
对一般人来说，吃水果更加好，水果中有膳食纤维能增强肠胃的功能，有利于排毒。对于消化功能较弱的老人和孩子来说，果汁则要好一些，不仅容易吸收，还有助于消化、润肠道，同时能补充膳食中营养成分的不足。
鲜榨果汁同样也缺少了水果所含有的植物纤维，而且在压榨的过程中，某些易氧化的维生素会被破坏掉榨成果汁后，果汁中的糖类浓度增大，热量也增高，经常喝果汁会有增加体重的可能。
此外，水果是固体食物，吃一两个会感觉很饱，而果汁是流质，不能提供饱腹感，大量喝果汁会导致摄入过多的糖分。因此，从膳食选择对身体的作用来说，吃新鲜水果比喝果汁好，喝果汁比喝果汁饮料好。
喝果汁的注意事项
1、清晨空腹不宜喝果汁。睡了一个晚上，人体血液粘稠度会增加。所以，营养学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。但如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加肠胃的负担。
2、喝果汁最佳时间在上午。工作繁忙的白领一族，最慌乱的时刻莫过于早上，所以很多白领的早饭都是对付一口，甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了维生素。
3、自榨果汁胜于成品。很多女孩觉得自己用榨汁机榨出的果汁不如超市里买的好喝，又麻烦，所以经常去超市买成品果汁喝。其实，自榨果汁最有营养。超市里卖的100%果汁，多为浓缩果汁还原而成，不但营养大量流失，为了保值和口感，还添加了防腐剂和增味剂，远不如自己榨的有利于养颜。
4、果汁不能加热。每个月的那几天，很多女性觉得喝加热的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是维生素C，但维生素C一加热就会变质，起不到良好的美容作用了。
5、别把果汁和牛奶混合。这个好像是老生常谈了。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，搞得两方面的营养都不能被吸收。所以，果汁与牛奶最好分开。
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