韩国的传统美食都有哪些

韩国的传统美食都有哪些

朝鲜冷面、狗肉、高丽咸菜、吉梗菜、萝卜干、打糕、酸泡菜、辣子墨鱼、山珍鸡

韩国传统美食是什么

传统韩国饮食的种类

1. 米饭和粥

饭是韩国饮食的知主食，大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时新增豆类，栗子，高梁，红豆，大麦，谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多，有新增米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡肉，蘑菇，黄豆牙等做成的。

2. 汤

汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜，肉类，贝类，海草，牛肉骨等而不同。

3. 砂锅

砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有各的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣，在砂锅里煮好后趁热端上来。

4. 薰和炖食品

薰和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。薰和炖食品用微火制作。

5. 拌菜

拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。

6. 腌海物 (用盐腌好的海产品)

腌海物是特别咸的食品，用鱼，海蛎子，虾，鱼子，鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。

7. 烤食品

烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用这种方法烤鱼。

8. 煎饼

煎饼是把蘑菇，角瓜，干鱼，海蛎子，青椒，加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后，煎制成的类似煎糕的食品。

9. 饺子

饺子是把肉，蘑菇，角瓜，绿豆芽，猪肉等绞成陷后，用面皮饺好的食品。

韩国的风景名胜和特色美食有哪些?

景德宫，泡菜，人参鸡，辣炒年糕，路边小吃

韩国都有什么特色美食

泡菜最有名了 还有烤肉

韩国有哪些特色小吃

辣炒年糕、

辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃，用料很简单，只有年糕和甜不辣

雪浓汤

雪浓汤是用牛骨熬制而成，里面放有牛肉以及一些像米线一样的东西

香蕉牛奶

韩国香蕉牛奶，抚在一个大肚腩模样的塑料瓶中，看起来非常可爱，牛奶香甜、香蕉味浓，味道让人不禁怀念起小时候常吃的香蕉冰棍

忠武紫菜包

韩国忠武紫菜包最为著名，用料只有白米饭、萝卜泡菜和凉拌鱿鱼，尽管用料简单，但是味道非常独特，让人回味无穷。

铁板盒饭

铁板盒饭，搭配一碗汤，米饭、烤紫菜、辣白菜和香肠，拌在一起，让人食欲大增，更重要的是味道很不错。

鸡蛋面包

鸡蛋面包是面包里加入一整个鸡蛋的食物，面包很像蜂蜜无水蛋糕的味道，香气浓郁，再配上热热的煎蛋，又甜又香。

韩式炸酱面

韩式炸酱面是由中国炸酱改成适合韩国人口味的食品，在韩国街道上，都可以吃到韩式杂酱面，主要原料是肉、鸡蛋、土豆、元葱、黄瓜、面等。

韩国有什么特色小吃

韩国的小吃非常丰富，比如浇汁螃蟹、韩国冷面、韩国石锅拌饭、韩国烤肉、炒年糕等等，一定能满足你们的需求。 韩国冷面也叫朝鲜冷面，是韩国传统美食之一。据李朝朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此，韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。平壤冷面口感上讲究酸酸甜甜，清凉爽口，滑顺润喉。而咸兴冷面口感上讲究：越吃越辣，越辣越爱吃，直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长，给人以醇美的享受。还有石锅拌饭，它是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。相信这些美食会让你们吃得很尽兴！

韩国特色美食有哪些 韩国特色美食小吃推荐

就是一些炒年糕，鱼糕，紫菜包饭，炸的类，等等 可以去市场，也可以去明洞那样的小吃街，晚上就有很多小吃出来

求韩国传统美食~

韩国参鸡汤的做法步骤

1

小鸡从肚子下面，去除内脏与油脂，清洗干净。(500g)。

糯米淘洗干净，浸泡在水里2小时左右后, 放到筛子上沥去水分（约10分钟）(220g)。

黄芪清洗后，浸泡在水里2小时左右。

水参洗净后切去头部(35g), 蒜头与红枣清洗干净。

2

葱清理洗净，切成条状。(16g)

锅里放入黄芪与水大火煮20分钟左右，沸腾时转中火续煮40分钟左右，用筛子过滤做成黄芪水(2.6kg)。

3

将糯米, 水参, 蒜头, 红枣赛入小鸡肚子里后, 为防止材料外漏，须将两只鸡腿交叉绑好。

4

锅里倒入小鸡与黄芪水, 大火煮20分钟左右，沸腾时转中火, 续煮50分钟左右，至汤色变成乳白色。

出锅后，配葱, 盐, 胡椒粉，上桌即可。

韩国有什么美食 传统美食韩国哪家好，首尔旅游攻略

韩国的食物偏甜和辣，大蒜、辣椒、大葱等用的很多，海鲜也吃得比较多，要说的有很多，你可以私聊我我告诉你

韩国的特色美食都有什么，能拿回国的那种！ 5分

一般带回国的主要是海苔，泡菜，香蕉牛奶，红参糖，济州岛橘子巧克力，韩国泡面口味也很多。有种Sweet Pudding的布丁是金秀炫代言的，味道也不错。

韩国始终是中国游客热衷的旅游国家，韩国的'美食也同样吸引着中国的游客，下面我为大家介绍韩国特色美食，希望大家喜欢！

　 　1、辣炒年糕

辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃，用料很简单，只有年糕和甜不辣。

2、香蕉牛奶

韩国香蕉牛奶，装在一个大肚腩模样的塑料瓶中，看起来非常可爱，牛奶香甜、香蕉味浓，味道让人不禁怀念起小时候常吃的香蕉冰棍。

3、韩式炸酱面

韩式炸酱面是由中国炸酱改成适合韩国人口味的食品，在韩国街道上，都可以吃到韩式杂酱面，主要原料是肉、鸡蛋、土豆、元葱、黄瓜、面等。

4、面条火锅

切成薄片的牛肉或海鲜，与种时蔬菜及面条一起，放入烧开的汤锅内，煮熟后即可食用。清淡可口，余味无穷。

　 　5、泡菜和大酱

在韩国，人们几乎每天都要吃泡菜和大酱，所以，泡菜和大酱绝对称得上是韩国人气美食。这些发酵食品，对人们身体健康非常有好处。韩国泡菜，可以根据地区的不同，会有30多种的泡菜种类，绝对称得上是泡菜大国。

韩国特色有很多，美食比较出名，比如有：烤肉、炒年糕、拌饭、炸鸡、参鸡汤、调味牛肉、韩定食、部队汤、酱蟹、冷面。

1、韩国美食之烤肉

来韩国最基本要品尝的当属烤肉。强烈推荐的是烤五花肉，瘦肥比例适中，烤肉店里会切成最佳的大小和厚度，吃起来肉汁丰盈、醇香可口。

2、韩国美食之炒年糕

韩国年糕和中国年糕，甚至年糕都是不一样的，不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状)，而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。

3、韩国美食之拌饭

拌饭，不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台，还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相，都显得那么应景。

作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，成为飞机上的最佳饮食。

4、韩国美食之炸鸡

来韩国旅游，怎么不去吃当地的炸鸡!随着热播韩剧《来自星星的你》的热潮，韩国的炸鸡人气再次升温。

韩国炸鸡有原味和其他酱料味，味道很赞，口感不油腻。外表虽然和肯德基的很像，但是味道完全不一样，至于怎么个不一样，那就需要们自己去亲身体会了，体会千颂伊最爱的味道。

5、韩国美食之参鸡汤

童子鸡的腹中塞满糯米、大枣、板栗及大名鼎鼎的高丽人参等，经长时间炖煮而成。鸡肉软嫩滑爽，鸡汤鲜香味浓郁，散发着浓浓的人参味。有些店铺还使用各种韩方药材炖出味道独特、更加滋补的参鸡汤。

6、韩国美食之调味牛肉

调味牛肉也是相当有韩国特色的一道料理。牛肉经特制的酱汁调味过，与蔬菜、蘑菇、粉条等一起堆放在扁平的敞口锅上炒煮。薄薄的牛肉肉质不用说，味道甜甜的鲜鲜的，是韩国人喜爱的那种独特味道。

可以同烤肉一样用蔬菜叶包着吃，也可以将汤汁和食材一起拌着米饭享用。特别适合吃不了辣的吃货。

7、韩国美食之韩定食

韩定食一般都是大小碟碗摆满整个餐桌，红黄白绿各种颜色搭配从视觉上就能马上提升食欲。菜品份量少、种类多，让人感觉很精致。可在一顿餐中品尝多种韩国美味。一般每一样菜品都可以要求免费追加。

8、韩国美食之部队汤

部队汤是一种将泡菜、蔬菜、午餐肉、脆皮肠等一起混煮的韩式火锅，热气腾腾、味道酸辣。发源于首尔近郊的“议”，是战争后从美军部队流传下来的，因而得名。

方便面、粉丝、年糕、奶酪、饺子等，有的店铺会放在汤里一起提供，有的店铺须另点。另外，汤里的食材都是可以点单追加的。

9、韩国美食之酱蟹

酱蟹是用酱油腌制过的生蟹，虽然是生的，但没有半点腥味，生蟹肉入口即化，拌着特制的酱汁，让本来对生鲜有抗拒感的人也会吃一次就上瘾。

10、韩国美食之冷面

冷面是在小麦粉里掺入少量绿豆粉制作的面条，放上薄皮肉，黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤冰镇后浇上制作而成。

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