红枣的做法有哪些

红枣莲子八宝粥

材料：

材料：

大米、糯米、红枣、莲子、红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎

步骤：

准备好所有的材料，大米清洗干净，其他的粗粮原料尽量提前浸泡好。把所有的原料一次性放入电饭煲里面，加入适量清水，启动煮粥功能即可，喜欢吃甜的朋友在食用之前可以加入少许红糖。

红枣香菇炖土鸡

材料：

材料：

土鸡、香菇、红枣、枸杞、料酒、盐、姜片

步骤：

土鸡处理干净，去掉头和尾，改刀切成大小均匀的块，焯水去掉血沫后捞起备用。

起一锅放入适量清水，放入鸡块，加入姜片和料酒，大火煮沸。

香菇、红枣和枸杞提前浸泡好，待锅中煮沸后放入。

然后改成小火，炖煮2个小时左右即可，喝之前撒入少许盐即可。

红枣豆浆

材料：

黄豆、莲子、红枣、冰糖

步骤：

莲子提前用清水泡4个小时左右，直到泡软即可，泡好的莲子剥开去掉中间的莲心。

红枣用清水浸泡半个小时左右，去掉中间的枣核，换都提前浸泡半个小时备用。

处理好的莲子和红枣放入豆浆机中，然后放入黄豆，放入冰糖，加入适量的清水，开启豆浆功能键即可。

人们喜欢用红枣来做各种各样的美食，红枣炖鸡，红枣炖鸭，同时还可以选择用红枣来泡水喝，也可以用红枣来做糯米饭，红枣糯米饭在蒸煮的过程中将红枣的功效发挥得淋漓尽致，这样让红枣糯米饭就更好吃了，人们就更喜欢吃了，不仅仅是因为红枣糯米饭有更多的营养，同时还非常的美味，那么这个红枣糯米饭到底是怎么做的呢?

做法一

1红枣去核:将泡好的红枣放在空上，用筷子压中心，枣核被挤出

2去过核的红枣

3泡好的糯米(将糯米煮熟或蒸熟后使用效果更佳，强烈建议!)

4一层糯米一层枣铺平

5锅开蒸十分钟加水

630分钟后熟了，尝了一小口

7翻至盘中，加入蜂蜜,白糖快快开动吧.....

做法二

做法：

1、将糯米淘洗后浸泡一夜

2、将红枣去核，切碎(用剪子吧，更利索点!)

3、将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟

4、将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实(压的时候将大勺子沾上水，这样就不会粘)

5、待凉后，取出切成大小合适的块

6、锅中热油，三成热时，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黄取出控油

7、吃上撒上白糖即可

做法三

红枣糯米饭

类别：私家菜气血双补调理补虚养身调理益智补脑调理孕妇食谱

工艺：粉蒸口味：酸甜味主料：糯米200克辅料：枣(干)70克葵花子(生)10克调料：赤砂糖10克色拉油10克制作工艺1.糯米淘洗干净，蒸至将熟，和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。2.红枣用热水泡软，去核，码放在另一只碗底，取出糯米饭，放在红枣碗中，大火蒸透，翻扣在盘中即可。菜品口感入口醇香，甘甜味美。

主料：糯米200克

辅料：枣(干)70克葵花子(生)10克

调料：赤砂糖10克色拉油10克各适量

红枣糯米饭的做法：

1.糯米淘洗干净，蒸至将熟，和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。

2.红枣用热水泡软，去核，码放在另一只碗底，取出糯米饭，放在红枣碗中，大火蒸透，翻扣在盘中即可。

做法四

1.将大米和糯米淘洗干净用水泡半小时。

2.红枣洗净。

3.将泡好的米和红枣一起放电饭锅中，加入适量水，按下蒸饭键。

4.电饭锅自动跳起再闷10分钟即可。

做法五

主料：糯米200克

辅料：枣(干)70克葵花子(生)10克

调料：赤砂糖10克色拉油10克

制作工艺

1.糯米淘洗干净，蒸至将熟，和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。

2.红枣用热水泡软，去核，码放在另一只碗底，取出糯米饭，放在红枣碗中，大火蒸透，翻扣

1、红枣枸杞茶，材料：清水500mL，红枣10颗，枸杞10克，适量红糖。做法：把红枣与枸杞放入锅中，加水煮沸。调至小火慢炖15分钟。放入红糖慢炖5-10分钟即可。小技巧：冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。

2、桂圆银耳红枣汤，材料:红枣干五个，银耳两颗，桂圆干十个，冰糖。做法：银耳洗净掰碎,放入小锅中。然后在小锅里倒入清水,用小火慢炖，炖到汤汁粘稠、银耳软化后关火。另取一锅，加水煮沸后放入桂圆，小火慢炖20分钟。再放入红枣，冰糖慢炖20分钟。将桂圆红枣汤盛碗，上面倒上银耳汤，搅拌即可。

3、小米红枣粥，材料：小米30克，红枣10颗，白糖。做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味。炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）加入白糖调好口味。

4、糯米枣，材料：糯米粉80克，红枣20颗，蜂蜜水。做法：将红枣用清水浸泡30分钟。去核。剪刀从有梗的一头扎进去，剪开一侧。从剪开的口子里，把枣核两侧各剪一刀，使枣核和枣肉分离。枣核下方再剪一刀，用剪刀把枣核夹出来。糯米粉加适量温水和成团。取5克糯米团，搓成长条状，放入切开的红枣中，轻捏两侧枣肉。蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。用蜂蜜加温水调成蜂蜜水，淋在糯米枣上即可。

5、红枣花生汤，材料：花生米30克，红枣10颗，冰糖。做法：花生米洗净冷，用冷水浸泡回软。红枣洗净，去核。一起放入砂锅，加水大火煮沸。煮沸后，用小火煲至花生烂熟。放入冰糖再煲片刻即可。

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