近一段时间，由于各种因素导致了猪肉的价格持续上涨，猪肋排在平时的时候价格就比较高，现在的涨幅也比较大，导致一般人都吃不起了。有人问猪肋排有替代品吗？其实是有的，可以不吃猪肋排，吃猪其他部位的排骨或者牛羊排骨也是可以的。
猪肋排是猪的身上比较上等的肉，品质很高，吃起来味道也比较好，所以猪肋排吸引了很多人的喜欢。但是现在猪肋排的价格水涨船高，很多喜欢吃的人望而却步，可望而不可即，所以猪肋排的替代品就尤为重要了。不吃猪肋排可以吃猪其他地方的排骨，虽然品质没有猪肋排的品质高，但是味道应该还是相似的，也是一个不错的选择。
吃猪排骨最常见的烹饪方式是红烧，这也是最经典的做法。猪排骨上的肉质比较鲜美，爽嫩多汁，同时也有一些油脂，吃起来很香。猪排骨也有很丰富的营养，具有丰富的蛋白质、脂肪和丰富的钙质，对我们身体健康很有好处。
如果不想吃猪身上的排骨，也可以吃羊排骨和牛排骨。这两种排骨也是我们日常食用的，这两种排骨不仅口味独特，而且营养特别高，是理想的替代品。同时羊排骨、牛排骨口味也比较好，赢得了很多人的喜欢，但是在价格方面要可能要贵些，但是为了不同的口味，也是值得的。
最好不要一起炖啊，放在一起的话做出来的排骨味道就变了。没有原来的味道了。真的想放一起炖，也是可以一起吃 ，但羊肉配上排骨汤 难免要腻的 ，建议你在饭后半小时能吃些味甘性平的水果，比如苹果。
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