5ml米粉等于5ρ克，ρ为米粉密度，单位为克/毫升。
那么根据质量公式质量=体积x密度可得。
5毫升米粉的质量等于5毫升xρ克/毫升=5ρ克。
当米粉密度ρ=0.5克/毫升时，5ml米粉的质量等于2.5克。
物质质量与体积之间的关系
质量=体积x密度。已知某一物质的体积和密度即可求出该物质的质量。
体积=质量÷密度。已知某一物质的质量和密度即可求出该物质的体积。
密度=质量÷体积。已知某一物质的质量和体积即可求出该物质的密度。
以上内容参考：百度百科-质量
小皮米粉一勺15ml是15克。
15ml 等于15克，ml 是毫升，体积单位，克是质量单位。 两者的关系是，质量= 体积×密度，没有密度，无法得到准确质量。据基本计算公式可计算，1毫升水一般是等于1克，15ml也就是15克。
1 公斤（1千克） = 1000 克 （一千克），1 市斤 = 500克 （1 克 = 0.002市斤 ），1毫克= 0.001 克 （1克=1000毫克），1微克= 0.000 001 克 （1克=1000000微克）。
克（g）是一个质量单位，千克（kg）的千分之一，一克是0.501×10^23个C－12原子的质量。
国际单位制中米，千克，秒制的质量单位，也是国际单位制的7个基本单位之一。法国大革命后，由法国科学院制定。原计划制作的是新颁布的质量的主单位，克的标准器，但因为当时工艺和测量技术所限，故制作了质量是克的1000倍的标准器，即千克标准原器，这也是国际单位制中质量单位是千克而不是克的原因。
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