常见的碱性饮料有苏打水、苹果醋饮料、矿泉水、绿茶、运动型饮料等。
1、苏打水：苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。
2、苹果醋饮料：苹果醋饮料是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料。虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。
3、天然矿泉水：天然矿泉水就是最好的弱碱性水，天然矿泉水含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特征。
4、绿茶：茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱，属于碱性饮料，可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质。
5、运动型饮料：运动饮料呈弱碱性，能中和运动后体内产生的酸性物质。
碱性饮料包括的种类比较多，苹果醋、绿茶、冰红茶、或者是苏打水就属于比较常见的种类，平时可以适当饮用一些，可以起到相应的杀毒、杀菌、提神以及抗疲劳的功效，常见的碱性饮料有苏打水、苹果醋饮料、矿泉水、绿茶、运动型饮料。运动饮料含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性纤维，从这个角度讲，运动饮料应该属于碱性的。运动饮料呈弱碱性，能中和运动后体内产生的酸性物质。运动饮料和普通白开水的区别在于，含有的物质既容易被人体吸收，又能延长在血管里的停留时间，免得很快以尿液的形式由肾脏排出。出汗后适合饮用的是含糖量5%以下，并含有钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料。矿泉水由底层深处开采出来，含有丰富的稀有矿物质，略呈碱性，对健康有利。天然矿泉水在我国来说是比较缺少的，市面上所销售的矿泉水大多是由自来水、地下水等水质进行处理或者人工添加矿物元素的水质。可乐、雪碧等主要是含糖饮料，略呈酸性，口渴的时候饮用并不好。
果汁饮料大多数添加了柠檬酸，在人体损失大量的电解质，如钾、钠等碱性成分后，饮用果汁等饮料容易令体液呈酸性，对身体不利。
绿茶现代医学研究表明，茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱，属于碱性饮料，可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质，维持血液的酸碱平衡，起到消除疲劳、提神醒脑的作用。此外，绿茶中的儿茶素含量高达25%以上，有明显的降低血清胆固醇水平、降低冠状动脉粥样硬化的作用，从而起到预防冠心病发生的作用。
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
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