山东青岛订婚风俗 订婚流程详解

不同地区，受到不同文化的影响，其订婚习俗也会有所不同，即使现在有所简化，但还是会有自己的特色。下面我们来看看 山东青岛订婚风俗 有哪些?

山东青岛订婚风俗： 聘礼

聘礼有：定金，小六样，首饰，棉袄里和面，红包袱，红腰带。

根据个人经济条件的不同，定金通常有10001~~100000不等。

小六样包括：六样点心，六样糖，六瓶酒，六条黄花鱼，六包粉丝，六斤重的一刀肉。

首饰根据个人喜好，最好事前由新娘选好。

棉袄里和面按理说是穿不着的，但是有有理有面的讲究就拿来压箱底吧。

红包袱和红腰带各2个。

山东青岛订婚风俗： 男方

订婚的日子到了，新郎和父母带着聘礼到新娘家，新娘家应准备茶，点心，水果或干果，来招待。

订婚当天最好找一位第三者来主持，最好是有过经验的，善言语的人，来调节气氛。

山东青岛订婚风俗： 女方

新娘家事前因该去定一家档次和环境比较好的酒店，请男方吃饭。

女方在收彩礼得时候除了肉以外，其他得每样回2斤回去，女方还要给新的姑爷买一套衣服和鞋子(现在大多考虑到这衣服和鞋子是结婚时候穿得一般都给钱)，男方家也提前说好是给钱还是买衣服 。

一般订婚得当天中午是女方家请客，晚上你男方家请客。以后男方家就要准备新房和结婚得事宜了!

服饰民俗是指人们在服装、鞋帽、佩戴、装饰方面的风俗习惯。服饰和饮食一样，是每个人都离不开的。

时代、气候以至人的地位、职业、性别、年龄都对服饰有着直接的影响，所以服饰民俗也有着十分广泛的内容。人们为了适应季节变化，制作出了单衣、夹衣、棉衣、皮衣等各类服装；为了装饰和美化生活，按照不同性别、年龄，创造了各个时期不同的发型、首饰和佩戴方式；为了区别不同的职业分工，又出现了样式各异的职业服装，使人们可以明显地看出穿着者的身份和职业。

生活水平的高低对服饰民俗起着举足轻重的作用。旧时，青岛地区农民大都一年只有两套服装（一套单衣和一套棉衣），还要“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”，这并不是为了节俭，而是贫穷所致。穿衣只是为了遮蔽身体、抵御风寒，根本谈不上装饰和审美功能。50年代以后农民开始穿针织或细布内衣，服装布料不断更新。改革开放以后，随着人们生活水平的提高，各类款式的服装争奇斗艳，人们的服饰再不是单纯为了蔽体御寒，而更多的则是为了美化生活而从款式、用料、色彩等多方面进行选择和穿戴。

帽子 辛亥革命前，男子多戴瓜皮帽，俗称“半帽”或“瓜皮子”，因其形状象半个西瓜而得名。瓜皮帽是用上尖下宽的多块绸布做成，用琉璃蛋或绒布结为顶饰（叫“帽葫芦”）。红色顶饰为青年人所戴；中老年戴的顶饰为蓝色；家中遇有丧事，则顶饰用白布包住。

毡帽，又称“毡帽头”，农民和商贩多在天冷时戴用。帽分左、右、后3块，翻上去是一圆形帽头，折下来可盖住面颊和后颈，多为褐色。

“老头乐”是老年人冬季爱戴的一种帽子，也叫“撸头帽”或“满头撸”。帽子为圆筒形，卷上去是一软胎绒线帽；撸下来，则脸和后颈全可遮掩，仅露出双眼，由于寒效果甚佳，青年人也多戴用。

为防严寒，男子出门多戴“耳捂”。耳捂是用蓝黑绸布作面料，里絮棉花，边缘缝上兔毛，中系一绳，挂两耳上。也有人叫其为“耳套”。

20年代起，礼帽在民间流行，多与长衫配合穿用。

苇笠为农民和市贩劳动者夏季戴用，呈六角形，由苇篾或高梁千篾编制而成，布带系颏下，用以遮阳和避雨。城镇男人夏季则多戴草辫编的形同礼帽的草帽或圆顶草帽。

中青年妇女多不戴帽，有的老年妇女戴一种叫头箍的“箍帽”，是用两片约6厘米宽的绒布做好后，用两根小带箍在头上。另一种是用黑色平绒做成的软帽，帽前饰以绿色琉璃“帽珠”，叫“老婆帽子”。

“虎头帽”是7岁以下小孩戴的风帽，前短后长，帽顶的两旁缝一撮白色兔毛，正中绣一“王”字。崂山民间认为，山中野兽很多，易伤孩子，虎为兽中王，戴虎帽可消灾避难。

建国后，“干部帽”流行，“鸭舌帽”却受人冷落，原因是在戏剧电影以至民间秧歌中，扮演特务者都戴这种帽子，所以人们都叫它“特务帽”。

军帽在“文革”初期特别受人喜爱，一些青年人以戴上一顶绿色军帽而感荣耀。

进入80年代，随着人们审美意识的增强，帽子除实用功能外，其装饰美化生活的功能日显突出，不同样式、不同色调的单帽、棉帽、草帽等，争奇斗艳，使服饰文化更加丰富多彩。

发型 辛亥革命后，男子剪去长辫子，乡间人多剃光头，俗称“和尚头”。城镇人多蓄发，发式有平头、分头两种，分头又有正分、偏分、背头等样式。

女子发型是幼年扎“髻”，即在头部绾双髻。长大未婚时梳一长辫，辫稍扎头绳，垂背后。结婚后绾一圆髻，套发网，盘脑后，称“绾纂”。年老头发稀疏，纂小，称“鬏鬏”。

男童发型，有的在前额留片发，其余头发全部推光，叫“瓦瓦檐檐”。

40年代，中青年妇女多剪短发，俗称“披毛”。一种额前头发隆起的叫做“飞机头”的发型曾在即墨、崂山一带已婚妇女中盛行一时。

解放初期，兴梳双辫，有人认为辫子越长越美，最长者几可垂地。

70年代，留短发者增多，有的在头两侧各梳一短辫，叫“扎两把刷子”。在脑后将头发拢起，群众戏称“鸦鹊尾巴”。

80年代，流行烫发，初传到农村时，农妇们曾谑称为“鸦鹊窝”，如今烫发者很普遍，发式越来越多样化了。

上衣、下衣 清代，豪门富家男子穿长袍马褂。马褂是一个半身小罩褂，马蹄袖，穿时袖口白野子翻出。女子穿右襟上衣，下系长裙或肥裤。一般人家，男女都穿粗布短衣，俗称“更衣”，上衣分单衫（亦叫“小褂”）、夹袄、棉袄3类。男上衣为对襟，下端左右两边有两个长方兜，一排布制扣子，称“子母扣”。女上衣都逞大襟，大襟从左到右可把全胸裹住。老年人还喜欢用约10厘米宽的布带扎腿，布带称“腿带”，多为黑色。

20年代后，马褂渐被淘汰，但长袍、长衫（亦称“大褂”）仍很流行，是知识分子、商人、乡绅们的常用服装。戴礼帽、穿长衫是会亲放友和礼节交往中的最好穿戴。直到50年代长衫才逐渐淘汰，如今，说唱艺人在舞台上也很少穿用了。

旗袍也从20年代起广为流行。40年代，一种仁丹士林布的蓝色旗袍很受青年学生青睐。

50年代，男子穿中山服和学生服的居多。冬季穿棉大衣或呢子大衣（乡间人习惯称呢子大衣为“大氅”），夏季兴穿制服短裤。女子多穿列宁服和连衣裙，但流行时间不长，冬季穿一种帽子和上衣连在一起的短大衣，有棉、皮两种，分别叫“棉猴”和“皮猴”。农民仍多着便衣裤褂，布料有所改善，土布渐汰淘汰，灯芯绒布普遍。春秋衫针织品穿着也很广泛。

60年代到70年代，化纤、化棉混纺布畅，补丁衣服基本绝迹。80年代，男女穿西服的增多，各类衣服颜色也由灰、黄、蓝变为五颜六色。

90年代，服装样式更趋多样化，人们追求款式、追求新潮。西服、夹克服、太空服、T恤衫、猎装、裘皮服装等绚多彩。老年人服装也重视款式，追求鲜艳色调。

除常用服装外，民间尚有一些服饰为不同年龄的人专用。

“紧身”，一种红色内衣，布扣密密麻麻，穿时紧贴上身，为青年女子婚前必备，婚后也要穿一段时间。

“肚兜”，也是青年妇女的一种内衣，正方形，上部成浅半圆，下角圆形，设布带系腰围间，兜面多绣石榴、寿桃等吉祥图案。儿童也在夏季穿戴。

“*裤”，也叫“套裤”，是老年人穿的一种开裆棉裤。臀部及大腿后上部裸露，穿时套在单裤外。

“百家衣”，亦称“百纳衣”，由百十户人家讨来的各色花布做成，为儿童穿用，旧俗认为穿“百家衣”的孩童好养活。

鞋、袜 布鞋在青岛民间已流行100余年，因穿着舒适轻便，至今仍受到人们特别是老年人的喜爱。布鞋一般为圆头、圆口、布帮、布底，做时要经过搓麻绳、纳鞋底、做鞋帮、绱鞋等多道工序。旧时，新媳妇过门前要给婆家每一个人做一双新鞋，婆家以针线活的好坏，评说媳妇的巧拙。如今，机制商品鞋到处都有，已很少有人自己做鞋穿了。

30年代到40年代，绣花鞋在农妇中曾广为流行。绣花鞋亦布底、布帮、圆口，只是在鞋头、鞋帮处用丝线绣上梅花、兰花、荷花、菊花等花样，新婚妇女必穿。

过去还有几种民间自制的、实用而不美观的靴鞋受到农民的欢迎。

猪皮靴（俗名“猪皮绑”），是用整块猪皮缝制的，内装牛、羊毛，既御寒，又防滑。据传此靴源于战国时期，齐国军师孙膑为保护被削去髌骨的伤腿，用兽皮制成有史以来第一双过膝皮靴，供作战时穿用，齐人尽效仿，流传下来。

熬皮绑，是用轮胎外带作鞋底、帘子布作鞋面制成的。因结实耐穿、价格低廉，崂山、即墨等山区农民多穿用。

夫子履，是在鞋前用较硬皮革做成单条或双条凸筋，分别叫“单梁夫子履”和“双梁夫子履”。因其形如抓勾，所以又叫“抓勾鞋”。鞋的前头坚硬结实，踢到硬物时可保护脚趾，平度一带山民穿用者较多。

另有虎头鞋，为孩童穿用，与虎头帽相同，意在消灾。

如今，农民平时劳动多穿胶鞋，节日和会亲访友时穿皮鞋。在城镇，皮鞋、皮靴、旅游鞋都很流行，款式繁多。

袜子，从前农民穿布袜，多用手摇纺车织的“小土布”做成，耐穿，但粗糙厚重。后来，机制线袜传入，因穿着舒适，很快流行开来。线袜不结实，易破，破时用碎布补缀。如今，人们普遍穿尼龙袜，但精制线袜也很时兴。

首饰、佩戴 旧时，妇女的饰物佩戴有耳坠、头簪、手镯、项锁、戒指等多种。耳坠俗称“坠子”，平时佩戴是一对圆圈形的小耳环，也叫“圈儿”，节日和礼仪往来则戴长坠。有的男

手镯在民间也很流行，成年人戴的为平板式，饰有花纹。小孩戴的为圆形，对接处有两个小圆豆，以避免损伤皮肉。有的在手镯上系一对小铃铛，小孩摇动小手，哗哗作响，饶有情趣。小孩还戴锁，是锁住小孩好养的意思。百家锁（也叫“长命锁”）是小孩过百日时的必戴饰物。

旧时，除富户、官宦人家有金镯、金坠、金戒指外，一般人家的饰物都是银制的。近几年，戴金戒指、金耳环很普遍，金项链、金手链、金脚链也已进入寻常百姓家。

在服饰民俗中，服饰的颜色、样式、制作方法都有许多禁忌。如子女在服孝期间不能穿红、黄、绿等鲜艳色彩服装，只能穿白、灰、黑等素色；婚嫁、生育、过年等喜庆日子则忌穿白、有的禁忌与谐音有关，如做寿衣忌用缎子，“缎”与“断”同音，恐断子绝孙。

黑素色，结婚时甚至新郎穿的衬衣也不用白布；衣服的下摆忌有毛边，带毛边的是丧服，穿了不吉利。

在民间，许多习俗中都认为双数吉利，衣服扣子却喜单忌双，说是“四六不成才”，双数会影响穿衣人事业的成功。

衣服破了或掉了扣子，忌穿在身上缝补。如果必须在身上补，被缝者口中要衔一根草，说这样针不扎人。

男人还忌从晾晒的女人裤下走过，说这会妨碍男人运气，实际上是轻视妇女的一种表现。

孩只在左耳朵上戴一只小坠子，说是“曳”着好养活。

结婚后的妇女带簪，梳头时插在纂上。簪一般为平板式，上部微弯，下部尖细。另有一种针形簪子，簪头镶有珠子或珠花。

中秋节又称月夕、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名。据说此夜月球距地球最近，月亮最大显圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为“追月”。

我国有二十多个少数民族也过中秋节，但节俗各异。壮族习惯于在河中的竹排房上用米饼拜月，少女在水面放花灯，以测一生的幸福，并演唱优美的《请月姑》民歌。朝鲜族则用木杆和松枝高搭“望月架”，先请老人上架探月，然后点燃望月架，敲长鼓，吹洞萧，一起合跳《农家乐舞》。仡佬族在节前的“虎日”，全寨合宰一头公牛，将牛心留到中秋夜祭祖灵，迎新谷，他们称为“八月节”。侗族则在这时让青年人郊游、欢会，称为“赶坪节”。第一天是芦笙会，第二天对歌。小伙子都要化妆，向心上人表达情意。傣族是对空鸣放火枪，然后围坐饮酒，品尝狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋和干黄鳝，谈笑望月。黎族称中秋节为“八月会”或“调声节”。届时各集镇举行歌舞聚会，每村由一“调声头”（即领队）率领男女青年参加。人员江齐后，大家互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群结队，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛饮米酒，开展盛大的调声对歌演唱，未婚青年趁机挑寻未来的伴侣。

中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等，未见有月饼。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，始见于南宋的《武林旧事》。明代以来，有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送：大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类作馅子，巧名异状，有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载歌载舞。同白天没有两样。从这些记载中，可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。

长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，月饼的种类也越来越多，工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味；光面、花边，各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“月宫饼，制就银蟾紫府影，一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说，作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。清代富察敦崇《燕京岁时记》也有“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。

---